Taurasi Riserva 'Piano di Montevergine' Feudi di San Gregorio 2018

Punaviini Taurasi "Piano di Montevergine" on Reserva, joka esittelee Aglianicoa sen maksimaalisessa ilmaisuvoimassa. Kyseessä on intensiivinen ja syvä pullo, joka, erinomaisen kypsymisjakson ansiosta, ilmenee tarkkana ja täsmällisenä siemauksena, joka kietoo kielen lämpöön ja pysyvyyteen. Viinitila Feudi di San Gregorio vahvistaa jälleen kerran, että se kantaa suuria kampanjaviiniperinteitä, lahjoittaen meille alueellisen ja identiteettisen tuotteen, joka sijoittuu koko nimityksen laadullisiin huippuihin.

Feudi di San Gregorion "Piano di Montevergine" on Taurasi Reserva, joka syntyy puhtaan punaviinirypälelajikkeen käytöstä, joka löytää kampanjan terroirista yhden sen parhaista elinympäristöistä, Aglianicon. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu sadonkorjuuvaiheessa, käyvät alkoholisesti saapuessaan viinitilalle, ja ne liotetaan teräksisissä säiliöissä 3-4 viikon ajan. Tämän jälkeen siirrytään kypsytysvaiheeseen, joka tapahtuu ensin 18-24 kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä ja 50 hehtolitrin tynnyreissä, ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 24 kuukautta.suoraan lasissa.

Riserva Taurasi "Piano di Montevergine" ilmestyy lasiin rubiininpunaisena, erittäin tummana ja intensiivisenä. Tuoksussa on keskittyneitä ja rikkaita aromeja, jotka vaihtelevat mausteisista makuista kypsään hedelmään, päätyen balsamisten yrttien vivahteisiin. Maistettaessa se on erinomainen runko, päättäväinen esittelemään lämmintä ja ympäröivää siemausta, jota leimaa suolainen vivahde; päättyy pitkäkestoiseen loppuun. Punaviini, joka on yksi Feudi di San Gregorio -viinitilan koko etikettilinjan lippulaivoista, kuten osoittavat erinomaiset pisteet sekä kansallisella että kansainvälisellä tasolla.