Spumante Metodo Classico Nature Rosé de Noirs Nature '60 Lune' Magnum Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature "60 Lune" on Nicola:n vaaleanpunainen kuohuviini, joka yhdistää upeasti rapeuden ja syvyyden. Toinen räjähtävä neste, jonka on luonut Nicola, yksi Franciacortan todellisista mestareista, joka on nopeasti valloittanut paikan kaikkien viinin ystävien sydämissä erottuvien tulkintojen ja voimakkaan persoonallisuuden ansiosta, mikä ei ole itsestään selvää alueella, joka on enemmän markkinatarpeiden kuin Chardonnay'n ja Pinot Noir'n luonnollisen ilmaisun suosimisen puolella. Ei temppuja tai salaisuuksia, vain täydellinen yhdistelmä huolellista työtä viinitarhassa ja kellarissa sekä pitkät kypsymiset hiivoilla, jotka antavat Nicolan viineille lisää monimutkaisuutta. Nicolan valtava intohimo kertoa pulloistaan tekee hänestä pakollisen vierailun, sekä kellarissa että messuilla. Pakollinen herkku.

Rosé de Noirs Nature "60 Lune" on klassinen menetelmä, joka on valmistettu puhtaista Pinot Noir -rypäleistä, jotka on käynyt vaaleanpunaiseksi kuohuviiniksi. Viinitarhassa Nicola noudattaa biodynaamisia periaatteita maaperän ja hedelmien elinvoiman säilyttämiseksi ja spontaanin alkoholikäymisen helpottamiseksi, joka

erottaa kaikki perusviinit. Lyhyt kosketus kuorissa tälle Pinot Noirille, joka pullotuksen jälkeisen toisen käymisen jälkeen kypsyy noin 60 kuukautta omilla hiivoillaan.

Klassinen menetelmä Rosé de Noirs Nature "60 Lune" ilmenee lasissa elinvoimaisena vaaleanpunaisena ja äärimmäisen hienona kuplana. Ihana tuoksu, joka yhdistää pienten punamarjojen, kuten viinimarjan ja vadelman, rapeuden hiivoilla kypsymisen tuomaan monimutkaisuuteen, leivonnaisen ja voin vivahteilla. Täyteläinen ja kolmiulotteinen maku, joka on edelleen täydellisesti tasapainossa kermaisuuden ja raikkauden sekä suolaisuudelle antaman pituuden välillä. Suuri vaaleanpunainen kuohuviini Magnum-koossa tärkeisiin tilaisuuksiin.