Solaia Antinori 2019

Viinitarha, jonka Antinorit ovat määritelleet "Tignanello-kukkulan aurinkoisimmaksi osaksi". Rypäleet kerätään käsin ja viedään heti viinitilalle, jossa tapahtuu erilliset vinifikaatiot rypälelajikkeen mukaan. Alkoholikäyminen tapahtuu 60 hl:n kartiomaisten säiliöiden avulla ja malolaktinen käyminen barrique-tynnyreissä. Näin tuotettu viini kypsyy barrique-tynnyreissä 16-18 kuukautta, riippuen vuosikerrasta, ja vähintään vuoden pullossa.

Antinorin Solaia säilyttää jokaisessa tuotetussa vuosikerrassa jyrkän ja erittäin elegantin tyylin, joka on tarkoitettu kehittymään positiivisesti pullossa vuosikymmenten ajan. Tuoksuprofiili on laaja, monipuolinen ja monimutkainen, täynnä kaikkia marjalajikkeita, punaisia kukkia, nahkaa, kahvia, tupakkaa, suklaata, makeita mausteita, balsamisia yrttejä, Välimeren kasvillisuutta ja paljon muuta. Maistaminen paljastaa suuren rungon ja pyöreyden, hyvin säädellyn voiman, tiheät ja voimakkaat tanniinit. Viini, joka on ehdoton huippuosaamisen ennätys, Italian huippuosaamisen paradigma viinin valmistuksessa.

alberese. Viinitarha, jonka Antinorit ovat määritelleet "Tignanello-kukkulan aurinkoisimmaksi osaksi". Rypäleet kerätään käsin ja viedään heti viinitilalle, jossa tapahtuu erilliset vinifikaatiot rypälelajikkeen mukaan. Alkoholikäyminen tapahtuu 60 hl:n kartiomaisten säiliöiden avulla ja malolaktinen käyminen barrique-tynnyreissä. Näin tuotettu viini kypsyy barrique-tynnyreissä 16-18 kuukautta, riippuen vuosikerrasta, ja vähintään vuoden pullossa.

Antinorin Solaia säilyttää jokaisessa tuotetussa vuosikerrassa jyrkän ja erittäin elegantin tyylin, joka on tarkoitettu kehittymään positiivisesti pullossa vuosikymmenten ajan. Tuoksuprofiili on laaja, monipuolinen ja monimutkainen, täynnä kaikkia marjalajikkeita, punaisia kukkia, nahkaa, kahvia, tupakkaa, suklaata, makeita mausteita, balsamisia yrttejä, Välimeren kasvillisuutta ja paljon muuta. Maistaminen paljastaa suuren rungon ja pyöreyden, hyvin säädellyn voiman, tiheät ja voimakkaat tanniinit. Viini, joka on ehdoton huippuosaamisen ennätys, Italian huippuosaamisen paradigma viinin valmistuksessa.