Sauternes 'Castelnau' Chateau Suduiraut 2022 - 37.5cl

home on seurausta botrytis cinerea -sienestä, joka kuivattaa rypäleet synnyttäen erityisiä aromeja, jotka ovat homeviinien ainutlaatuisuuden perusta. Sadonkorjuu tehdään käsin useissa vaiheissa, jotta kerätään vain ne rypäleet, joissa home on kehittynyt erinomaisesti, ja suljetaan pois ne, joissa on mätää. Viini kypsyy sitten noin 15 kuukautta tynnyrissä, joista 25 % on uusia, ja se pullotetaan lopulta korkealla sokerijäännöksellä.

Sauternes ‘Castelnau de Suduiraut’ Chateau Suduiraut on kirkkaan kultainen. Tuoksussa on voimakkaita lajikearomeja, kuten kandittua hedelmää, hunajaa, kinuskia ja makeita mausteita, yhdistettynä miellyttävään sitrushedelmäsävyyn. Lämmin ja ympäröivä maku, jossa on voimakas makeus, jota tukee erinomainen suolainen-mineraalinen sävy pitkässä jälkimaussa.

toivottu home on seurausta botrytis cinerea -sienestä, joka kuivattaa rypäleet synnyttäen erityisiä aromeja, jotka ovat homeviinien ainutlaatuisuuden perusta. Sadonkorjuu tehdään käsin useissa vaiheissa, jotta kerätään vain ne rypäleet, joissa home on kehittynyt erinomaisesti, ja suljetaan pois ne, joissa on mätää. Viini kypsyy sitten noin 15 kuukautta tynnyrissä, joista 25 % on uusia, ja se pullotetaan lopulta korkealla sokerijäännöksellä.

Sauternes ‘Castelnau de Suduiraut’ Chateau Suduiraut on kirkkaan kultainen. Tuoksussa on voimakkaita lajikearomeja, kuten kandittua hedelmää, hunajaa, kinuskia ja makeita mausteita, yhdistettynä miellyttävään sitrushedelmäsävyyn. Lämmin ja ympäröivä maku, jossa on voimakas makeus, jota tukee erinomainen suolainen-mineraalinen sävy pitkässä jälkimaussa.