Sangiovese di Romagna Superiore 'Godenza' Noelia Ricci 2023

kylmille, usein kosteille talville, joissa esiintyy jäätymiä ja lumisateita; kesät ovat kuumia, kosteita ja kuivia. Rypäleiden keruu tapahtuu käsin; viinitilalla tapahtuu spontaani alkoholikäyminen teräksessä, joka myös synnyttää ominaisen kuohunnan. Se kypsyy lyhyesti teräksessä ennen pullotusta.

Francesco Quaquarinin Bonarda Vivace -viinin väri on intensiivinen rubiininpunainen, jossa on kirkkaat heijastukset ja violetti vaahto. Vapautuvat aromit muistuttavat villimustikkaa, kirsikkaa ja kirsikkaa, metsän hedelmiä ja karhunvatukoita; suussa se on mehevä, juotava, spontaani ja sillä on hyvä kesto lopussa, mikä tekee siitä houkuttelevan juotavan. Suositellaan yhdistettäväksi keski-ikäisten sekaruokien, monimutkaisten kastikkeiden kanssa valmistettujen pastaruokien ja kauden vihanneksista valmistettujen risottojen kanssa; myös mielenkiintoinen liha-ruokien kanssa. Täydellinen aperitiiveihin tai huolettomiin lounaisiin ikimuistoisten ystävien seurassa, nauttien aitoa ja aitoa tuotetta, joka on tietoisesti ja jatkuvasti työn tulos.

kylmille, usein kosteille talville, joissa esiintyy jäätymiä ja lumisateita; kesät ovat kuumia, kosteita ja kuivia. Rypäleiden keruu tapahtuu käsin; viinitilalla tapahtuu spontaani alkoholikäyminen teräksessä, joka myös synnyttää ominaisen kuohunnan. Se kypsyy lyhyesti teräksessä ennen pullotusta.

Francesco Quaquarinin Bonarda Vivace -viinin väri on intensiivinen rubiininpunainen, jossa on kirkkaat heijastukset ja violetti vaahto. Vapautuvat aromit muistuttavat villimustikkaa, kirsikkaa ja kirsikkaa, metsän hedelmiä ja karhunvatukoita; suussa se on mehevä, juotava, spontaani ja sillä on hyvä kesto lopussa, mikä tekee siitä houkuttelevan juotavan. Suositellaan yhdistettäväksi keski-ikäisten sekaruokien, monimutkaisten kastikkeiden kanssa valmistettujen pastaruokien ja kauden vihanneksista valmistettujen risottojen kanssa; myös mielenkiintoinen liha-ruokien kanssa. Täydellinen aperitiiveihin tai huolettomiin lounaisiin ikimuistoisten ystävien seurassa, nauttien aitoa ja aitoa tuotetta, joka on tietoisesti ja jatkuvasti työn tulos.