Rioja Blanco Señorio De Librares 2025

Señorio de Libraresin Rioja Blanco on espanjalainen etiketti, jota arvostetaan sen eksoottisen ja sitruksisen aromaprofiilin vuoksi, ja se on valmistettu paikallisten Viura- ja Tempranillo Blanco -rypäleiden sekoituksesta. Viura on Riojan pääasiallinen valkoviinirypäle, jota tunnetaan Kataloniassa nimellä Macabeo ja Ranskan Pyreneillä nimellä Macabeu, ja se on erityisen arvostettu sekä viinintuotannon monipuolisuuden että sen kyvyn vuoksi tuottaa erittäin pitkäikäisiä ja hienostuneita viinejä. Tempranillo Blanco puolestaan on tunnetumman Tempranillo Tintoin geneettinen muunnos, joka löydettiin Riojan viinitarhasta vuonna 1988 ja tunnustettiin nimityksessä vasta vuonna 2007.

Señorio de Libraresin Rioja Blanco syntyy Viuran (75%) ja Tempranillo Blancon (25%) sekoituksesta, joita viljellään käytännöillä, jotka perustuvat ekologisen maatalouden periaatteisiin. Kellareissa rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen mehu käy spontaanisti ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa noin 15 päivän ajan. Aina teräksisissä säiliöissä viini

kypsyy seuraavien kuukausien aikana. Yleisesti ottaen sisarusten Espinosan, bodegan omistajien, soveltama viininvalmistus perustuu minimaaliseen interventioon.

Señorio de Libraresin Blanco Rioja on kirkkaan vaaleankeltainen sävy, jossa on hienovaraisia vihreitä heijastuksia. Aromispektri määritellään voimakkailla hedelmäisillä aromeilla, kuten omena, sitrushedelmät, keltapulpaiset hedelmät ja eksoottiset hedelmät, joita täydentävät miellyttävät kukkaiset vivahteet. Raikas ja tasapainoinen maku, joka etenee sulavasti ja päättyy suolaiseen ja erittäin juotavaan jälkimakuun, jossa tuntuvat aiemmin havaittuja hedelmä- ja sitrusaistimuksia.