Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt 2022

Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt edustaa Riesling Renano -lajiketta, joka erottuu aromikkuudellaan ja intensiivisyydellään, ominaisuudet, joita korostaa puun käyttö. Saksalaisten viinien monimutkaisessa luokituksessa termi "Ortswein" viittaa viineihin, jotka tulevat parhailta viinitarhoilta tietyltä alueelta, käsite, joka on verrattavissa village -termiiin Burgundissa. Tässä tapauksessa tähän etikettiin käytettävät rypäleet tulevat Ruppertsbergin kylän ympäristöstä, joka sijaitsee Pfalzin viinialueen sydämessä.

Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt Riesling syntyy pelkästään samannimisistä valkoisista rypäleistä, joita viljellään biologisen viljelyn sääntöjen mukaisesti. Rypäleet tulevat erityisesti Nußbien ja Reiterpfad -viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Ruppertsbergin kunnassa, ja joilla on erityisen lämmin mikroilmasto ja punahiekkaisia ja kalkkipitoisia maita. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja seuraa spontaani alkoholikäyminen mehussa ruostumattomassa teräksessä.

Käymisprosessi päätyttyä viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä ennen lopullista pullotusta, joka tapahtuu alle 5 g/l sokerijäämällä, joten se kuuluu Trocken -kategoriaan.

Weingut Reinhardt Riesling Ruppertsberg Ortswein Trocken on vaaleankeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia. Lasista nousee houkuttelevia aromeja sitruunasta, keltaisista hedelmistä, villiviinistä ja vaaleasta tupakasta, jotka kohtaavat hiivan ja heinän vivahteita sekä mineraalisia sävyjä märästä kivestä. Maku paljastaa hyvän rakenteen ja intensiivisyyden, sekä voimakkaan raikkauden, joka ennakoi selkeää ja miellyttävän karheaa kehitystä, jossa on aromaattista ja tasapainoista jälkimakua.