Riesling Mosel Trocken Vdp Fritz Haag 2023

Fritz Haag esittelee Riesling Trocken VDP Moselin, saksalaisen valkoviinin, joka on erittäin tyypillinen. Fritz Haag -viinitilalla on pitkä viiniperinne, joka alkoi vuonna 1605 Braunenbergin kylässä, joka tuolloin tunnettiin nimellä Dusemond, Moselin arvostetun viinialueen sydämessä. Vuosisatojen saatossa tekniikat ja tiedot ovat kehittyneet, mutta tuotantotapa on pysynyt uskollisena perinteelle. Olivier Haag, joka nykyisin johtaa viinitilaa, tuottaa viinejä, jotka ovat uskollisia alueelle ja sen pääasialliselle lajikkeelle: Rieslingille. “VDP” tarkoittaa “Verband Deutscher Prӓdikatsweingüter”, saksalaisten laatutuottajien yhdistys, maailman vanhin viinintuottajien liitto.

Mosel Trocken VDP Fritz Haag Riesling on valmistettu puhtaasti samannimisestä lajikkeesta. Rypäleet tulevat eri palstoilta Braunenbergin sisällä ja ympärillä, ja kaikki ovat luonnollisesti liuskekivipitoisia maaperiä. Käsin kerätyt rypäleet käyvät spontaanisti suurissa puukäymistankeissa ja ruostumattomassa teräksessä, kun taas muutaman kuukauden kypsytys tapahtuu kokonaan.teräksessä.

Ulkoisesti Fritz Haag -viinitilan saksalainen Riesling Mosel Trocken VDP esittelee puhdasta heinänkeltaista sävyä. Tuoksussa seuraavat toisiaan hienovaraiset hedelmäiset tuntemukset, jotka muistuttavat persikkaa, omenaa ja päärynää, rikastettuna voimakkailla mineraalisilla vivahteilla. Maku on elegantti ja raikas, hyvässä tasapainossa ja voimakkaassa mineraalisuudessa. Mosel Trocken VDP Riesling on Fritz Haag -viinitilan käyntikortti, sen hämmästyttävän saavutettavuuden ja välittömyyden ansiosta, ominaisuudet, jotka tekevät siitä erinomaisen parin kevyen meriruoan kanssa.