Pinot Nero Riserva 'Yura' Nals Margreid 2022

"Yura" on Pinot Noir, joka yhdistää tämän rypälelajikkeen tyypillisen eleganssin täyteläisyyteen ja pyöreyden tunteeseen, joka sopii viinille, joka on luokiteltu Reserva-viiniksi. Se syntyy Appianon kukkuloilla, missä Nals Margreid -viinitila omistaa useita palstoja, jotka on viljelty tällä kansainvälisellä rypäleellä. Etiketti, jota on aina miellyttävä juoda, eikä se koskaan tunnu väsyttävältä, kiitos täydellisen tasapainon, joka suussa havaitaan raikkauden ja tanniinisuuden välillä, joka pystyy säilyttämään eheytensä myös tulevien vuosien kehityksessä.

"Yura" on Pinot Noir -Reserva, rypäle, jota viljellään Appianon kunnassa sijaitsevilla viinitarhoilla, alueella, jonka terroir on morenista alkuperää. Täällä ilmasto on suotuisa ja vaihtelee kuumien päivien ja leutojen öiden välillä, mikä edistää rypäleiden erinomaista kypsymistä. Rypäleiden puristamisen jälkeen mehu käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, uuttamalla kuorista. Seuraava kypsyminen tapahtuu sekä barrique- että tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan, jonka jälkeen siirrytään pullotukseen jamarkkinointi.

Pinot Noir -Reserva "Yura" esittäytyy silmille rubiininpunaisena, erittäin kirkkaana sävynä. Nenässä avautuu pääasiassa pienistä metsämansikoista koostuva tuoksu, jota täydentävät maaperäiset, kukkaiset ja mausteiset vivahteet. Maistettaessa se on keskitäyteläinen, täyteläinen ja pehmeä suussa, miellyttävän raikas maku ja hyvin työstetty tanniinirakenne. Painava etiketti, joka löytää onnellisen yhdistelmän maan ruokalistojen kanssa, erityisesti punaisen lihan ja riistan pääruokien kanssa.