Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2022

Girlanin etelätirolilaisen viinitilan Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" on intensiivinen ja elegantti viini, joka sijoittuu Alppien parhaiten tulkittujen suurten burgundien punaisten viinien joukkoon. Se on peräisin erityisesti suotuisalta kuuluisan Mazzonin cru -alueelta ja ilmaisee poikkeuksellista aromikasta rikkautta, monimutkaista ja kestävää makua. Se on Pinot Nero asiantuntijoille, joka varmasti tyydyttää vaativimpien viiniharrastajien makua, jotka etsivät aina huippulaatua. Tämä on erityisen arvostettu etiketti, jota kannattaa nauttia erityisenä iltana lampaan, pienriistan tai punaisen lihan paistin kanssa.

Riserva Pinot Nero "Vigna Ganger" on Girlanin arvokkain punaviini, yksi Etelä-Tirolin tärkeimmistä viinitiloista. 200 jäsentä ja 215 hehtaaria viinitarhoja parhailla alueilla Oltradigen ja Bassa Atesinan alueilla tekevät Girlanista koko alueen viitepisteen. Niin hajautettujen palstojen läsnäolo mahdollistaa jokaisen lajikkeen viljelemisen sopivimmilla mailla ja mikroilmastoissa, jotta voidaan aina tuottaa korkealaatuisia viinejä.laatu. Viinitarhat sijaitsevat 450–500 metrin korkeudessa, melko heterogeenisillä mailla. Raikas ja tuulinen ilmasto edistää rypäleiden hidasta kypsymistä, mikä johtaa terveiden ja aromikkaiden rypäleiden saamiseen. Pinot Nero "Vigna Ganger" syntyy yksinomaan samannimisestä viinitarhasta, joka sijaitsee Mazzonin ylängöllä, joka on Etelä-Tirolin kuuluisin ja arvostetuin Pinot Nero -cru. Se on viini, joka edustaa viinitilan huippulaatua ja on tulos tiukasta ja huolellisesta työstä.

Girlanin "Vigna Ganger" Pinot Nero Riserva on viini, joka syntyy arvostetussa yritysmonopolissa, jolla on lounaispuoleinen suuntaus, ja joka on luonteenomaista savi-kalkkikivimailla. Fermentointi tapahtuu terästankeissa, joissa 1/5 rypäleistä on kokonaisina ja noin 25 päivän kuorikontakti. Viini kypsyy 20 kuukautta tynnyrissä ja viimeistelee kypsymisen 18 kuukaudella pullossa ennen myyntiin laittoa. Lasissa se on rubiininpunainen väri, jossa on kevyitä granaatinhehkuisia heijastuksia. Tuoksuprofiili on intensiivinen ja elegantti, vadelman, kirsikan, pienten punamarjojen, aluskasvillisuuden, hienojen mausteiden, balsamisten vivahteiden ja kukkainen. Maku on pitkä ja syvä, monipuolisilla aromeilla ja samettisella tanniinirakenteella. Loppu on harmoninen, raikas ja kestävä.