Nerello Mascalese 'Eruzione 1614' Planeta 2022

Nerello Mascalese "Eruzione 1614" Planeta on yksi niistä punaviineistä, jotka nousevat huippuosaamisen tasolle. Tämä historiallinen sisilialainen viinitila on ollut viisi vuosisataa sitoutunut kertomaan maastaan ja sen alueen intiimeimmistä ilmentymistä, erityisesti niistä alueista, jotka ovat parhaiten sopivia erilaisille rypälelajikkeille.

Puhuttaessa merkittävistä alueista, ei voi olla mainitsematta maagista tulivuorta, joka hallitsee saaren lounaisosaa: Etna. Tämä viini on omistettu yhdelle sen purkauksista, vuodelta 1614, joka oli kaikkien aikojen pisin, eli 10 vuotta ilotulituksia. Nerello Mascalese -köynnökset kasvavat eri korkeuksilla, 510 metristä aina 850 metriin merenpinnan yläpuolella, missä sijaitsee Etna Sciaranuovan Cru, johon vuoden 1614 laavavirta pysähtyi. Maaperä, johon viinitarhat ovat juurtuneet, on tummasävyistä, johtuen vulkaaniselle alueelle tyypillisistä mineraalipitoisista laavahiekoista. Rypäleet, käsinpoiminnan jälkeen, jäähdytetään ja valikoidaan heti viinitilalla. Painaamisen ja irrottamisen jälkeen,alkoholin käyminen teräksessä, kuorien läsnä ollessa, kestää 21 päivää. Kun viinin puristus on suoritettu, tapahtuu alkoholin käyminen, jälleen teräksessä. Kypsytys puolestaan kestää 12 kuukautta tammitynnyreissä, joiden koko on 25 ja 36 hehtolitraa.

Nerello Mascalese "Eruzione 1614" nousee lasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksuissa on viittauksia tulivuoreen, inkiväärin, lääkekasvien ja rikkipitoisten nuottien kautta. Sen jälkeen seuraa metsänmarjojen aromeja ja mausteisia muistoja. Väräjävä suussa, se kietoo kielen hienoon ja silkkiseen rakenteeseen, on elegantti, voimakas ja tasapainoinen. Viini, jolla on hieno ilmaisumuoto, nousee taianomaisen tulivuoren tuhkasta.