Malbec Nicasia Vineyard Catena Zapata 2018

sora- ja savimaasta, jonka alla on kivinen kerros, joka koostuu suurista kivistä muinaisen kuivan joen uomasta. Köyhät ja hyvin vettä läpäisevät maaperät ovat täydellisiä Malbecin viljelyyn, joka näissä olosuhteissa tuottaa erinomaisen laadukkaita rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet altistuvat kylmälle uuttamiselle ja sitten ne käynnistetään fermentaatioon, jossa on noin kolmen viikon kuorimacerointia. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 16-21 kuukauden ajan.

Catena Zapatan Nicasia Vineyard Malbec on ilmentymä yhdestä tilan palstasta ja tuo esiin erityisen korkean terroirin vivahteen. Erinomainen laatupullo, jota voi nauttia tärkeän illallisen yhteydessä grillatun lihan tai hienojen paistien kanssa. Tumma rubiininpunainen viini, jossa on kevyitä granaatinpunaisia vivahteita, ilmaisee intensiivisen ja rikkaan tuoksun, jossa on aromeja pienistä tummista marjoista, kasvillisuuden vivahteita, pehmeitä mausteisia nuotteja, viittauksia karvaaseen kaakaoseen, paahtoon ja grafiittiin. Suussa se on rakenteellinen ja ympäröivä silkkisten tanniinien ja monimutkaisten ja kestävien aromien kanssa, jotka vievät pitkään ja harmoniseen loppuun.

sora- ja savimaasta, jonka alla on kivinen kerros, joka koostuu suurista kivistä muinaisen kuivan joen uomasta. Köyhät ja hyvin vettä läpäisevät maaperät ovat täydellisiä Malbecin viljelyyn, joka näissä olosuhteissa tuottaa erinomaisen laadukkaita rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet altistuvat kylmälle uuttamiselle ja sitten ne käynnistetään fermentaatioon, jossa on noin kolmen viikon kuorimacerointia. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 16-21 kuukauden ajan.

Catena Zapatan Nicasia Vineyard Malbec on ilmentymä yhdestä tilan palstasta ja tuo esiin erityisen korkean terroirin vivahteen. Erinomainen laatupullo, jota voi nauttia tärkeän illallisen yhteydessä grillatun lihan tai hienojen paistien kanssa. Tumma rubiininpunainen viini, jossa on kevyitä granaatinpunaisia vivahteita, ilmaisee intensiivisen ja rikkaan tuoksun, jossa on aromeja pienistä tummista marjoista, kasvillisuuden vivahteita, pehmeitä mausteisia nuotteja, viittauksia karvaaseen kaakaoseen, paahtoon ja grafiittiin. Suussa se on rakenteellinen ja ympäröivä silkkisten tanniinien ja monimutkaisten ja kestävien aromien kanssa, jotka vievät pitkään ja harmoniseen loppuun.

pitkä ja harmoninen loppu.