Kerner Kofererhof 2024

Kofererhofin viinitilalta kotoisin oleva Kerner on yksi mielenkiintoisimmista versioista tästä Isarco laakson tyypillisestä rypälelajikkeesta, joka on tulosta Rieslingin ja Schiava grossan risteytyksestä. Alueen morenimaat, jotka ovat rikkaita kivistä, soraista ja hiekasta, sekä ilmasto, jossa on merkittäviä lämpötilan vaihteluita päivän ja yön välillä, mahdollistavat rypäleiden hitaamman kypsymisen, mikä johtaa erityisen rikkaaseen ja eleganttiin aromikokoonpanoon. Sen hedelmäiset ja mausteiset nuotit, yhdessä vuoristoviinien tyypillisellä raikkaudella, tarjoavat suussa sujuvan, jännittyneen ja hyvän aromikompleksisuuden.

Valkoinen Kerner on tulosta yhden Isarco laakson arvostetuimmista viinintekijöistä. Gunther Kerschbaumer perusti Kofererhofin vuonna 1995 ja muutamassa vuodessa hän on onnistunut vakiinnuttamaan asemansa etelätirolilaisen viinin kentällä erinomaisilla etiketeillä. Tila sijaitsee Varna-alueella, vain Novacellan luostarin yläpuolella. Viinitarhat sijaitsevat 600-800 metrin korkeudella merenpinnasta. Kerner on sopeutunut erinomaisesti laakson viileään ilmastoon ja tuottaa viinejä, joissa on erinomainen tasapaino hedelmäisten aromien ja elinvoimaisen raikkauden välillä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Pullotusta ennen viini kypsyy vähintään 8 kuukautta teräksisissä säiliöissä.

Kofererhofin Kerner-viini on yksi ihmeellisen Isarco laakson alueen edustavimmista etiketeistä, yksi nousevista alueista Italian suurten valkoisten viinien kentällä, joka vahvistaa yhä enemmän erinomaisuutensa luonteen. Se on pullo, joka tulkitsee täydellisesti alueen alppiluonteen, viininvalmistuksen kautta yhdestä sen symbolisista rypälelajikkeista. Lasissa se esittelee kirkasta ja loistavaa vaaleankeltaista väriä. Tuoksu on intensiivinen ja rikas, sitrushedelmien, keltaisen hedelmän, trooppisten hedelmien vivahteiden ja pehmeiden mausteisten sävyjen tuoksuilla. Maku on hyvä, se on rikas, intensiivisillä ja kypsillä aromeilla, hyvin tasapainotettuna merkittävällä raikkaudella ja selkeällä suolaisella vivahteella. Jälkimaku on hyvässä pituudessa ja kestävyydessä.