Guet-Apens' Du Vin aux Liens 2023

saatetaan pehmeään puristukseen, jota seuraa spontaani alkoholifermentaatio, joka tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla. Kypsymisvaihe tapahtuu tammitynnyreissä ja kestää noin 12 kuukautta pullotukseen asti, joka tapahtuu ilman ennakkosuodatusta.

Alsacelainen valkoviini ‘Guet-Apens’ Du Vin aux Liens -projektista on vaaleankeltainen. Aromikimara ilmaisee vihreän omenan, sitruunankuoren, jasmiinin ja salvian tuoksuja, joita rikastuttavat mineraaliset vivahteet tulikivestä. Maku on puhtaan ja erittäin raikas, ja siinä on kestävä, aromaattinen ja mineraalinen eteneminen.

suoritetaan pehmeä puristus, jota seuraa spontaani alkoholifermentaatio, joka tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla. Kypsymisvaihe tapahtuu tammitynnyreissä ja kestää noin 12 kuukautta pullotukseen asti, joka tapahtuu ilman ennakkosuodatusta.

Alsacelainen valkoviini ‘Guet-Apens’ Du Vin aux Liens -projektista on vaaleankeltainen. Aromikimara ilmaisee vihreän omenan, sitruunankuoren, jasmiinin ja salvian tuoksuja, joita rikastuttavat mineraaliset vivahteet tulikivestä. Maku on puhtaan ja erittäin raikas, ja siinä on kestävä, aromaattinen ja mineraalinen eteneminen.