Gruner Veltliner 'Handcrafted' Arndorfer 2024

Italialaisen Arndorfer-viinitilan "Handcrafted" Veltliner on viini, joka on valmistettu Itävallan tyypillisimmästä ja laajimmin viljellystä valkoisesta rypälelajikkeesta: puhdas Grüner Veltliner. Se on alueellinen valkoviini, joka korostaa Veltlinerin hedelmäistä, hieman aromaattista ja hienovaraisesti maustettua luonteen, kiitos vain teräksessä tapahtuvan käymisprosessin. Se on tulos tutkimustyöstä, joka on johtanut erityisen erinomaisista tuotannosta peräisin olevien rypäleiden valintaan yhdestä viinitarhasta.

Veltliner "Handcrafted" syntyy Itävallassa nuoren Martin Arndorferin intohimoisesta työstä, joka taitavasti jatkaa sukupolvien ajan viininviljelyyn omistautuneen perheen ikivanhaa perinnettä. Viinitarhat sijaitsevat Kamptalin arvokkaalla alueella, Straßin maaseudulla, hiekka- ja savimaaperällä. Tämän etiketin rypäleet tulevat vain ja ainoastaan todellisesta yrityksen cru:sta: Strasser-viinitarhasta, joka istutettiin vuonna 1976 ja joka tuottaa erityisen arvokkaita ja aromaattisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään spontaaniin käymiseen, joka

tapahtuu teräksisissä astioissa käyttäen paikallisia hiivoja. Viini kypsyy sitten muutaman kuukauden teräksessä ja viimeistelee kypsymisensä kellarissa ennen kuin se laitetaan myyntiin.

Martin Arndorferin itävaltalaisen viinitilan valkoinen Veltliner "Handcrafted" on kirkas ja välitön ilmentymä yhdestä tilan parhaista Grüner Veltliner -viinitarhoista. Se on täydellinen etiketti tutustua tähän mielenkiintoiseen rypälelajikkeeseen ja arvostaa sen laatua ja viehätystä. Lasissa se on vaaleankeltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Tuoksussa se ilmaisee valkoisten kukkien, sitrushedelmien, valkoisten hedelmien, aromaattisten yrttien ja tyypillisen valkoisen pippurin aromeja. Makua on jännittävä ja energinen, mehukkaan hedelmän kanssa ja lopussa on elävää raikkautta.