'Giramondo' L'Acino 2021

käymisprosessin aikana, johon kuuluu 24 tuntia kuorimacerointia. Käymisprosessin päätyttyä massa siirretään mulberry-puusta valmistettuihin tynnyreihin pitkää 16 kuukauden kypsytystä varten ennen lopullista pullotusta.

‘Giramondo’ L’Acino esittäytyy lasissa sameankeltaisena, oranssilla vivahteella. Tuoksu avautuu tyypillisillä aromaattisilla tuoksuilla sitruunasta, kesähedelmistä, niittykukkasista ja Välimeren yrteistä, joita korostavat erikoiset olkiset ja itämaiset mausteet. Suussa viinin maku on täyteläinen, pehmeä ja maukas, ja siinä on aito ja miellyttävän maalaishenkinen ulottuvuus, joka perustuu pitkään, suolaiseen ja aromaattiseen jälkimakuun.

 

spontaanin alkoholikäymisen avulla, johon liittyy 24 tuntia kuorimacerointia. Käymisprosessin päätyttyä massa siirretään mulberry-puusta valmistettuihin tynnyreihin pitkää 16 kuukauden kypsytystä varten ennen lopullista pullotusta.

‘Giramondo’ L’Acino esittäytyy lasissa sameankeltaisena, oranssilla vivahteella. Tuoksu avautuu tyypillisillä aromaattisilla tuoksuilla sitruunasta, kesähedelmistä, niittykukkasista ja Välimeren yrteistä, joita korostavat erikoiset olkiset ja itämaiset mausteet. Suussa viinin maku on täyteläinen, pehmeä ja maukas, ja siinä on aito ja miellyttävän maalaishenkinen ulottuvuus, joka perustuu pitkään, suolaiseen ja aromaattiseen jälkimakuun.