Gin 'Mosto e Spezie' Vol0- 75cl

Gin Vol0 edustaa hienostunutta alkoholittomaa juomaa, joka on inspiroitunut ginistä, ja se toistaa täydellisesti sen ominaisia aromeja. Italialainen Vol0-projekti, jonka nimi tarkoittaa "Nolla Volyymi", pyrkii kirjoittamaan mixologian säännöt uusiksi tarjoamalla valikoiman alkoholittomia tuotteita, jotka vastaavat yhä kasvavan kuluttajajoukon tarpeisiin, joka on yhä tietoisempi terveydellisistä näkökohdista ja alkoholijuomien vastuullisesta kulutuksesta, mutta ei halua luopua hyvin valmistetun cocktailin aistillisesta nautinnosta. Koska Vol0-tuotteet ovat alkoholittomia, niissä on myös huomattavasti alhaisempi kaloripitoisuus verrattuna niiden "perinteisiin" vastineisiin, mikä on lisäsyy olla päästämättä niitä käsistään.

Gininsä valmistuksessa italialainen Vol0-brändi käyttää valikoimaa korkealaatuisia raaka-aineita, kuten aloe veraa, katajaa ja basilikaa, yhdistettynä sekoitukseen yrttejä, kukkia, lehtiä, hedelmiä, juuria ja luonnollisia aromeja. Kaikki tämä käy läpi huolellisen alkoholittoman kylmäuuttamisprosessin , joka pyrkii säilyttämään lopputuotteen aromi-intaktin mahdollisimman hyvin. Koko prosessi

työskentely tapahtuu huipputeknologisessa laboratoriossa, ja se toteutetaan sarjan kokeiden avulla, jotka on suunniteltu erityisten sekoitusten tai luonnollisten uutteiden kehittämiseksi.

Visuaalisesti Gin Vol0:lla on oljenkeltainen ulkonäkö. Aromivalikoima tarjoaa makeita katajan vivahteita, jotka kohtaavat tuoreita välimerellisiä yrttejä ja lämpimiä mausteisia sävyjä. Suussa se on täyteläinen ja pistävä, mustapippurin tuntemuksilla ja tuoreilla kasvi-ihanteilla lopussa. Tämä alkoholittomaksi suunniteltu gin on vaihtoehto klassisille gineille alkoholittomien cocktailien valmistamiseksi, kuten gin tonic alkoholittomana, koristeltuna sitruunankuorella.