Friulano 'Valeris' Muzic 2021

"Valeris" on Friulano, joka kertoo suuresta suhteesta, jonka Muzic-viinitila on luonut Collio del Friuli Venezia Giulia -alueen terroirin kanssa jo neljän sukupolven ajan. Se on etiketti, joka syntyy alkuperäisestä rypäleestä, joka kykenee erinomaisesti edustamaan alkuperäaluetta. Valkoviini, jossa mineraalisuus ja raikkaus ilmoittautuvat koko maistelun keskeisiksi elementeiksi, missä vallitsee perusharmonia, joka tekee juomisesta äärimmäisen miellyttävää. Pullo, joka syntyy yli 40-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka pystyvät tarjoamaan tiiviitä ja luonteenomaisia rypäleitä.

Tämä "Valeris" Muzic on Friulano, joka valmistetaan puhtaista rypäleistä samannimisestä lajikkeesta, jotka tulevat San Floriano del Collio lähellä sijaitsevista viinitarhoista, joiden ikä ylittää neljäkymmentä vuotta. Marjat, kun ne saapuvat viininvalmistukseen tarkoitetuille tiloille, murskaamisen ja kuorimaceroinnin jälkeen, puristetaan hellävaraisesti, ja mehu laskeutuu staattisesti. Fermentointi tapahtuu teräksessä, yhteensä noin 8-10 päivän ajan; sen jälkeen jatketaan kypsytystä, joka tapahtuu aina teräksessä, kahdeksan kuukauden ajan, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi.

kahdeksan kuukauden ajan, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi.

Friulano "Valeris" esittäytyy visuaalisesti vaaleankeltaisena, jossa on vihertäviä vivahteita. Tuoksu on kerroksellinen, kukkaisia, mineraalisia ja hedelmäisiä aistimuksia vaihdellen kevyesti savuisilla vivahteilla. Maistettaessa se on hyvän kevyinen, tasapainoinen, viehättävä, ja maku on suolainen ja raikas. Etiketti, jolla Muzic esittelee yhden alueen tärkeimmistä alkuperäislajikkeista, uudistaa viinitilan ja ympäröivän luonnon välisen alueellisen siteen.