Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Annamaria Clementi' Ca' del Bosco 2017

Franciacorta Dosaggio Zero "Annamaria Clementi" Ca' del Boscolta on kuohuviini, jonka Maurizio Zanella on omistanut äidilleen, joka on myös viinitilan perustaja ja jonka nimeä se kantaa. Huolellisesti valitut rypäleet ja viinitilassa tapahtuva tarkka prosessi tekevät tästä reservistä eksklusiivisen ja se onkin yksi kuohuviinien symboleista, mitä tulee kypsymiskykyjen kehitykseen ajan myötä. Cuvée Annamaria Clementistä on tullut yksi Franciacortan viitepisteistä, viinitilan symboli ja italialaisen kuohuviiniperinnön helmi. Ca’ del Boscon allekirjoittama esimerkki eleganssista ja tyylistä, joka on muiden alueen suurten kuohuviinien kautta lisännyt loistoa ja arvostusta tälle upealle terroirille ja sen vietteleville kuplille.

Annamaria Clementi Ca’ del Bosco syntyy kolmen eri crun sekoituksesta, jotka sijaitsevat Erbuscon lempeillä kukkuloilla. Näistä 20 on istutettu Chardonnaylle 35 vuoden iässä, 2 Pinot Biancolle 24 vuoden iässä ja 6 Pinot Nerolle 38 vuoden iässä, ja ne tuottavat ensiluokkaisia hedelmiä. Valitut mehut ovat ei riitä. Viekottava ja absoluuttinen. Suuri tunteiden esivanhempi sekä suuri todellisuus.