Erbaluce di Caluso 'Kin' Tappero Merlo 2021

Erbaluce di Caluso "Kin" Tappero Merlo on kunnianoso Domenico Tappero Merloa kohtaan, jota kutsutaan Kiniksi ja joka on nykyisen viinitilan omistajan isoisä. Tämä etiketti haluaa edustaa perheen historiallista muistia suuren alueviinin kautta, joka pystyy tiivistämään Canavesen maaperän parhaat ominaisuudet. Se on valmistettu puhtaasta Erbaluce-rypäleestä, joka on alueen tyypillinen viini, ja sitä arvostetaan pitkän kypsymisprosessin avulla. Näin syntyy syvä, intensiivinen, kestävä ja hyvin pitkäikäinen valkoviini. Erityisen arvokas versio Erbaluce-viinistä, joka tuo esiin tämän poikkeuksellisen piemontelaisen lajikkeen arvon, joka on nykyään tunnustettu yhdeksi alueen mielenkiintoisimmista.

"Kin" on Erbaluce di Caluso poikkeuksellinen. Tappero Merlo on käyttänyt kaikki parhaat energiansa luodakseen suuren valkoviinin, joka voisi tulla todelliseksi symboliksi hänen viinitilansa tyylistä. Erbaluce-viinit kasvatetaan tilan parhailla alueilla, 300–350 metrin korkeudessa merenpinnasta, erittäin köyhillä pääasiassa hiekkaisilla mailla, joissa on pieniä määriä savi- ja hietamaata. Al Viini kyky voittaa ajan, joka tarjoaa ainutlaatuisia evoluutioita!

paistettujen valkoisten lihojen tai keskipitkäkypsien juustojen kanssa. Viini kyky voittaa ajan, joka tarjoaa ainutlaatuisia evoluutioita!