Cuvée Bianco '1596' Volpe Pasini 2022

Volpe Pasini Cuvée Bianco "1596" kuuluu uuteen viinilinjaan, joka on omistettu nuorelle yleisölle, joka suosii raikkaita ja hedelmäisiä viinejä. Se on etiketti, joka tekee yksinkertaisuudesta vahvuutensa, tarjoten version friulilaisista valkoviineistä, joka on inspiroitunut välittömästä nautinnosta raikkaassa ja huolettomassa viinilasissa. Ribolla Giallan sitrushedelmäinen raikkaus yhdistyy täydellisesti Malvasian pehmeään aromikkaaseen rikkautteen, luoden täydellisen makuharmonian. Se on täydellinen pullo avattavaksi aperitiivin aikaan, nautittavaksi alkupaloja tai meren herkullisia ruokia varten.

Cuvée Bianco "1596" syntyy yhden Friulin tunnetuimmista brändeistä, Volpe Pasinista, viinitarhoilta. Sekoitus tehdään kahdesta historiallisesti Friulissa viljellystä valkoisesta rypälelajista, jotka täydentävät toisiaan täydellisesti. Ribolla Gialla ja Malvasia -rypäleet tulevat Toglianon alueelta, kauniilta alueelta, joka sijaitsee lähellä Slovenian rajaa. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä. Viini kypsyy muutaman kuukauden teräksisissä säiliöissä.ennen pullotusta. Alhaisen rikkidioksidin käytön ansiosta saadaan viini, joka säilyttää rypäleen tuoksun kypsässä ja mehukkaassa aromi-integroidussa muodossaan.

Cuvée Bianco "1596", jota tuottaa Volpe Pasini, kuuluu laajaan valikoimaan friulilaisia viinejä, tarjoten uuden tulkinnan alueen klassisesta valkoviinistä. Se on pullo, joka avataan yhdessä, ja joka vie huomioon Millenniaalien kulutustottumukset, jotka ovat epämuodollisempia ja vähemmän sidottuja lounas- ja illallisaikatauluihin. Lasissa se esittelee kauniin vaaleankeltaisen värin, jossa on kevyitä vihreitä vivahteita. Bouquetiin kuuluu herkkiä valkoisten kukkien tuoksuja, appelsiininkukkia, limettiä, sitrushedelmien kuorta, valkoista hedelmää, omenaa, persikkaa, cantaloupea ja kevyitä aromikasvien vivahteita. Suussa se ilmentää hienoa hedelmää, suolaista ja harmonista makua, joka ennakoi kirkasta ja erittäin mineraalista raikkautta loppua.