China Antico Elixir Clementi

China Antica Farmacia Clementi on suuri ja historiallinen italialainen erikoisuus: viittaus kiinalaisen liköörin tuotantoon. Tämä Antico Elixir tuotetaan perhesalaisuuden mukaisesti, joka on kehitetty jo vuonna 1884 tohtori Giuseppe Clementin toimesta, joka oli asiantunteva kasvitieteilijä ja historiallisten apteekkien perustaja, joka sijaitsee edelleen Fivizzanossa, kylässä, joka on kätketty Lunigianan vuorten ja metsien väliin.

Antico Elixir di Clementin resepti sisältää kaksi arvokasta ja harvinaista trooppista kiinalaista lajiketta (Cinchona Calisaya ja Chincona Succirubra), erilaisia lääkekasveja, Välimeren karvaita appelsiineja, sokeria ja alkoholia. Tämä vanha resepti syntyi tohtori Clementin intohimosta ja asiantuntemuksesta, tarkoituksena luoda hyödyllinen likööri: Cinchona Calisaya Perusta käytettiin 1900-luvun alussa kininiuuttoon, joka oli hyödyllinen malarian ehkäisyssä, kun taas CInchona Succirubra, harvinainen kuori, joka on peräisin Perusta, Boliviasta ja Venezuelasta, oli arvostettu sen luonnollisten aromi- ja väriaineominaisuuksiensa vuoksi.

China Clementi on ainutlaatuinen ja intensiivinen käsintehty aromilikööri, joka on täynnä lääkekasvien ja punasitrusten tuoksuja sekä pehmeä, elegantti ja samettinen maku, joka kestää pitkään. Se on erinomainen jälkiruokalikööri, jota voidaan nauttia sellaisenaan tai käyttää pohjana hienoille ja monimutkaisille cocktaileille, kuten niin sanottu Negroni Insolito: Gin, valkoinen vermutti ja China Clementi.