Brunello di Montalcino Il Poggione 2019

Brunello di Montalcino Il Poggione on elegantti ja intensiivinen punaviini, joka on yksi mielenkiintoisimmista ilmentymistä yhdestä tärkeimmistä nimityksistä, ei vain Toscanassa, vaan koko niemimaalla. Se on korkean tason viini, joka kypsyy pitkään puussa ja ilmaisee hienostuneisuuden ja monimutkaisuuden luonteen suuren Sangiovesen puhtaudessa. Se tarjoaa erityisen rikkaita ja monivivahteisia aromeja, jotka vaihtelevat kukkaistuoksuista hedelmäisiin aromeihin, aromaattisista yrteistä mausteisiin, luoden harmonisen ja tyydyttävän makuelämyksen.

Poggione Brunello di Montalcino on toscanalaisten huippuviinien symbolinen punaviini, jota tuottaa yksi alueen merkittävimmistä viinitiloista. Poggione sijaitsee kuuluisan Montalcinon kukkulan lounaisosassa, Sant’Angelo in Colle -alueella. Viinitarhat on viljelty ympäristössä, joka on täynnä metsiä ja biodiversiteettiä. Ne voivat nauttia kauniista aurinkoisista altistuksista ja erityisen leudosta ilmastosta, joka kärsii Tyrrhenanmeren tuulien vaikutuksesta. Näiden erityisten maaperä- ja ilmasto-olosuhteiden ansiosta Sangiovese-rypäleet kypsyvät erittäin voimakkailla ja rikkaita aromeilla. Brunello de Il Poggione tulkitsee erityisellä intensiivisyydellä ja hienostuneisuudella klassista ja perinteistä tyyliä, joka seuraa alueen parhaita perinteitä antaen vuosittain suuren viehätyksen omaavan viinin.

Brunello di Montalcino de Il Poggione on erityisen arvokas viini, joka valmistetaan tilan parhaista rypäleistä, jotka tulevat yli 20-vuotiaista viinitarhoista. Fermentaatio tapahtuu terästankeissa, joissa on pinnalla kelluva kuorimassa, kestäen pari viikkoa. Viini kypsyy 36 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joiden koko on 30 ja 50 hehtolitraa, ja viimeistelee kypsymisensä pullossa. Lasissa se on intensiivinen rubiininpunainen väri, jossa on kevyitä granaatinhehkuja. Tuoksu tarjoaa herkkiä violetin, pienten punamarjojen ja kypsän kirsikan aromeja, välimerellisiä yrttejä, balsamisia vivahteita, grafiitin ja nahan sävyjä. Suussa se on elegantti, hienoilla tanniineilla ja syvällä, monimutkaisella makukehityksellä, joka vie kohti pysyvää ja hyvää raikkautta loppua.