Barolo 'Riserva Runcot' Magnum Elio Grasso 2015

Elio Grasso'n Barolo Magnum "Riserva Runcot" on huipputason etiketti, joka sijoittuu Langhen tuotannon huipulle. Se on Barolo, jota tuotetaan vain suotuisina vuosina valitsemalla parhaat rypäleet tilalta, joka sijaitsee Monforte d'Alban sydämessä. Nebbiolo-rypäleiden poikkeuksellinen laatu ja pitkä kypsymisprosessi puussa sekä pullossa antavat viinille ehdotonta erinomaisuutta. Elegantti, syvä ja jyrkkä, se on hienostunut ja intensiivinen Barolo, joka yhdistää kukkaisten ja hedelmäisten nuottien hienouden pitkään, monimutkaiseen ja kestävään makuun. Suuri pullo avattavaksi erityisissä tilaisuuksissa.

Magnum "Riserva Runcot" on yksi Elio Grasso'n viinitilan arvostetuimmista etiketeistä. Tila sijaitsee Ginestra-alueella Monforte d'Alban kunnassa. Ensimmäiset pullot tuotettiin 1970-luvun lopulla, noudattaen Langhen vanhoja perinteitä ja alueella aina olleita viinitarhoja. Viinitila on säilyttänyt perhekeskeisen lähestymistavan, ja intohimoa ohjaa yhä vilpitön henki.artisan. Kiitos huolellisesta viinitarhan hoidosta ja viininvalmistuksesta, joka kunnioittaa rypäleiden laatua, Elio Grasso -tuotteet ovat vakiinnuttaneet paikkansa intohimoisten viinin ystävien keskuudessa, jotka rakastavat Langhen maan aitoja makuja ja sen viinejä.

Elio Grasso'n “Riserva Runcot” Barolo syntyy yli 30-vuotiaista upeista viinitarhoista, jotka sijaitsevat noin 300-350 metrin korkeudessa, arvokkailla savi-kalkkikivimailla. Sadonkorjuun jälkeen parhaat rypäleet valitaan ja käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa teräksisissä säiliöissä. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 60 kuukautta ja täydentää pitkän kypsymisprosessinsa 18-24 kuukautta pullossa ennen myyntiin laittoa. Lasissa se esittelee syvän granaatinpunaisen värin, jossa on hieman oransseja vivahteita. Tuoksu ilmaisee kukkaisia, mausteisia, balsamisia yrttejä, pieniä punaisia marjoja ja paahteisia sävyjä. Maku on pitkä ja syvä, erittäin elegantti ja monimutkainen, hienolla tanniinirakenteella ja raikkaalla, pitkäkestoisella jälkimaulla. Suuri Magnum, todellinen terroirin ilmentymä!