Barolo 'Pira' Roagna 2014

, käsin lokakuussa, ja niistä tehdään kaksinkertainen valinta ensin viinitarhalla ja sitten viinitilalla. Käyminen tapahtuu spontaanisti suurissa puutynnyreissä ja kestää noin 10 päivää, kun taas uuttaminen on pitkä ja kestää 60-75 päivää. Se päättää prosessin kypsytyksellä suurissa tammitynnyreissä noin 5 vuotta.

Roagna Barolo Pira kaadetaan lasiin rubiininvärisenä, joka taittuu granaattiin. Ensimmäinen tuoksu paljastaa äärimmäisen tyypillisen nesteen, täydellisen luokan ja hillinnän yhdistelmän. Puhtaimman Nebbiolon viini Langhe-alueelta, joka paljastaa vähitellen lakritsin, kirsikan ja orvokin nuotteja, kaikki tyypillisen rauhallisesti todellisten huippuosaajien tavoin. Maistaminen paljastaa viinin jokaisessa osassa, ja se on valtava ja voimakas. Se ottaa vallan suusta, kiitos hillitsemättömän raikkauden ja suolaisen rakenteen, joka pidentää huomattavasti siemaisua, häivyttyen äärimmäisen pitkäkestoisuuteen. Toinen mestariteos, jota ei kannata jättää väliin, kuten kaikki tämän viinitilan viinit.

käsin lokakuussa, ja niistä tehdään kaksinkertainen valinta ensin viinitarhalla ja sitten viinitilalla. Käyminen tapahtuu spontaanisti suurissa puutynnyreissä ja kestää noin 10 päivää, kun taas uuttaminen on pitkä ja kestää 60-75 päivää. Se päättää prosessin kypsytyksellä suurissa tammitynnyreissä noin 5 vuotta.

Roagna Barolo Pira kaadetaan lasiin rubiininvärisenä, joka taittuu granaattiin. Ensimmäinen tuoksu paljastaa äärimmäisen tyypillisen nesteen, täydellisen luokan ja hillinnän yhdistelmän. Puhtaimman Nebbiolon viini Langhe-alueelta, joka paljastaa vähitellen lakritsin, kirsikan ja orvokin nuotteja, kaikki tyypillisen rauhallisesti todellisten huippuosaajien tavoin. Maistaminen paljastaa viinin jokaisessa osassa, ja se on valtava ja voimakas. Se ottaa vallan suusta, kiitos hillitsemättömän raikkauden ja suolaisen rakenteen, joka pidentää huomattavasti siemaisua, häivyttyen äärimmäisen pitkäkestoisuuteen. Toinen mestariteos, jota ei kannata jättää väliin, kuten kaikki tämän viinitilan viinit.