Barbera d'Asti 'Bricco dell'Uccellone' Magnum Braida 2022 (confezione)

Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" Braidalta edustaa kiistatta yhtä viinitilan vahvuuksista, jonka Giuseppe Bologna perusti vuonna 1961. Viinitila, joka aikoina, jolloin Barbera oli kevyt ja yksinkertainen viini, aikoina, jolloin barrique oli varattu vain jaloimmille Baroloille ja Barbarescoille, on osannut mullistaa ajattelutavan Barbera-viinistä, arvostaen tätä suurta rypälelajiketta, joka pystyy tuottamaan äärettömän rakenteellisia punaviinejä ja jolla on todella huomattava kypsymispotentiaali.

Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" Braidalta on esimerkki kaikesta tästä: se syntyy Rocchetta Tanaron viinitarhoilla, jotka sijaitsevat 160 metriä merenpinnan yläpuolella, savi- ja hiekka-alueilla; maaperät, jotka antavat viineille suurta aromikkuutta ja rakennetta. Ominaisuuksia, joita löydämme tässä Barbera d'Asti -viinissä, jonka Braida tekee syntyväksi 20 päivän kuorimaceroinnin jälkeen ja johon se antaa barrique-käynnin 12 kuukaudeksi, jota seuraa kehitys pullossa vielä yhden vuoden ajan.

Niin muotoutuu antelias ja suuri rakenne omaava Barbera, suuri, voimakas, tärkeä Barbera, joka hurmaa monimutkaisilla mauste-, pienten punamarjojen, aluskasvillisuuden, mintun, vaniljan ja lakritsin sävyillä.monimutkaisia mausteisia, pieniä punaisia marjoja, aluskasvillisuutta, minttua, vaniljaa ja lakritsia. Magnum Barbera, jolla Braida halusi todistaa filosofiaansa, intohimoaan ja vallankumouksellista ideaansa...