Barbaresco 'Rabajà' Bruno Rocca 2023

Bruno Roccan piemontelainen Barbaresco “Rabajà” ilmentää koko sen eleganssia ja hienostuneisuutta, jota Nebbiolo voi tarjota Langhen mailla, erityisesti tämän arvostetun alkuperän alueella. Se on tulosta yhdestä alueen arvostetuimmista cruista, jota viinin ystävät ovat aina etsineet sen harmonisten viinien vuoksi, joilla on intensiivisiä ja kypsiä aromeja. Yhden alueen arvostetuimmista tuottajista saaman kokemuksen ansiosta viini sisältää jalon rypälelajikkeen parhaat ominaisuudet, joita rikastuttavat hienostuneet kolmannet nuotit, jotka johtuvat pitkästä kypsymisestä puussa.

“Rabajà” on Barbaresco-etiketti, jonka tarjoaa tila, joka on 1950-luvulta lähtien arvostanut Langhen erinomaisuuksia. Bruno Rocca -viinitalo on säilyttänyt käsityöläisluonteen ja valmistaa edelleen suuri viinejä klassisella ja perinteisellä ilmeellä. Cru Rabaja sijaitsee Barbarescon kylän eteläpuolella erityisen suotuisalla alueella. Lounaan suuntaan avautuva altistus takaa erinomaisen auringonvalon ja erinomaisen rypäleiden kypsymisen, ja hedelmä on runsas erittäin intensiivisillä aromeilla. Viinit syventävät juurensa maaperistä, jotka koostuvat kalkkikivimudasta ja savesta, jossa on hiekkaisia juonteita. Viinirypäleet kypsyvät lokakuussa, ja käsinpoiminnan jälkeen siirrytään kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan käymiseen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa on kaksi tai kolme viikkoa kestävä kuorimacerointi. Kypsyminen tapahtuu 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen seuraa 18 kuukauden pullokypsytys.

Bruno Roccan punainen Barbaresco “Rabajà” on erinomainen etiketti, joka tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen kaikille Langhen suurten viinien ystäville. Lasissa se esittelee vaalean rubiininpunaisen värin, jossa on granaatinvärisiä heijastuksia. Intensiivinen ja runsas, se ilmaisee nenässä pieniä marjoja, punaisia viinimarjoja, kirsikoita, vadelmia, metsän vivahteita, hienovaraisia mausteita, kukkaisia vivahteita orvokista ja kuivatuista ruusupetaleista. Hedelmät, runsaat ja kypsät, ovat tiheän ja hyvin viiniin integroidun tanniiniverkon ympäröimiä. Suun täyttävä, pitkä ja syvä maku ulottuu kohti pysyvää, raikasta ja miellyttävän suolaista loppua.