Barbaresco 'Rabajà' Bruno Rocca 2022

, joka koostuu kalkkikivimäistä savimaata, jossa on hiekkaisia juonteita. Rypäleet kypsyvät lokakuussa ja käsinpoiminnan jälkeen käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva fermentointi ruostumattomassa teräksessä, jossa ihojen kanssa tapahtuva uuttaminen kestää kaksi tai kolme viikkoa. Kypsyminen tapahtuu 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa 18 kuukauden pullokypsytys.

Bruno Roccan punainen Barbaresco "Rabajà" on erinomainen etiketti, joka tarjoaa unohtumatonta makuelämystä kaikille Langhen suurten viinien ystäville. Lasissa se esittäytyy vaalean rubiininpunaisena, jossa on granaatinvärisiä heijastuksia. Intensiivinen ja runsas, se ilmaisee nenässä pieniä marjoja, punaisia viinimarjoja, kirsikoita, vadelmia, metsän vivahteita, hienovaraisia mausteita, kukkaisia vivahteita orvokista ja kuivatuista ruusupetaleista. Hedelmät, runsaat ja kypsät, ovat kietoutuneet tiheään ja hyvin viiniin integroituneeseen tanniiniverkostoon. Suuhun jäävä, pitkä ja syvä maku ulottuu kohti pysyvää, raikasta ja miellyttävän suolaista jälkimakua.

mullasta, joka koostuu kalkkikivimäisestä savesta hiekkaisten juonteiden kanssa. Rypäleet kypsyvät lokakuussa ja käsinpoiminnan jälkeen siirrytään kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan fermentointiin ruostumattomassa teräksessä, jossa ihojen kanssa tapahtuva uuttaminen kestää kaksi tai kolme viikkoa. Kypsyminen tapahtuu 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa 18 kuukauden pullokypsytys.

Bruno Roccan punainen Barbaresco "Rabajà" on erinomainen etiketti, joka tarjoaa unohtumatonta makuelämystä kaikille Langhen suurten viinien ystäville. Lasissa se esittäytyy vaalean rubiininpunaisena, jossa on granaatinvärisiä heijastuksia. Intensiivinen ja runsas, se ilmaisee nenässä pieniä marjoja, punaisia viinimarjoja, kirsikoita, vadelmia, metsän vivahteita, hienovaraisia mausteita, kukkaisia vivahteita orvokista ja kuivatuista ruusupetaleista. Hedelmät, runsaat ja kypsät, ovat kietoutuneet tiheään ja hyvin viiniin integroituneeseen tanniiniverkostoon. Suuhun jäävä, pitkä ja syvä maku ulottuu kohti pysyvää, raikasta ja miellyttävän suolaista jälkimakua.