Wine Box Calabria Artigianale (6bt)

Wine Box Calabria Artigianale on mielenkiintoinen ehdotus, joka mahdollistaa viinin ystäville tutustua yhden tärkeimmistä alueista historiallisesti niemimaallamme. Muinaisten perinteiden, lukuisien korkealaatuisten paikallisten viiniköynnösten läsnäolon ja erityisesti viinintuotantoon soveltuvan maaperän vuoksi Calabria on aina ollut suurten viinien tuotantoalue. Viime vuosikymmeninä alueen maisema on tuonut esiin huomattavaa elinvoimaa, ja jotkut historialliset viinitilat ovat nostaneet tasoaan ja monet pienet tuottajat ovat astuneet viinimaailmaan mielenkiintoisilla etiketeillä. Viinit ovat säilyttäneet puhtaasti käsityöläisluonteen, mikä ilmenee rehellisenä profiilina, joka on uskollinen terroirille ja rypäleiden lajikeominaisuuksille. Mahdollisuus, jota ei kannata jättää väliin, löytää pieniä helmiä, joilla on varmasti arvoa.

Viininviljelyn alkuperä Calabria on peräisin aikakaudelta ennen kreikkalaista kolonisaatiota. Eteläisen niemimaan alue, joka nykyisin kattaa Campanian, Basilicatan ja Calabrian, tunnettiin muinaisuudessa nimellä Enotria. Paikalliset väestöt olivat kesyttäneet vitis viniferan, ja he

ja tuottivat jo viiniä. Kreikkalaisten saapuessa viininviljely sai uuden sysäyksen, erityisesti alppiviinipuun leikkaustekniikan omaksumisen myötä, jota käytetään yhä tänä päivänä, sekä uusien rypälelajikkeiden tuomisen myötä. Myös roomalaisella aikakaudella Calabria jatkoi tärkeää rooliaan viinin tuotannossa, perinne, joka ei ole koskaan keskeytynyt myöhempinä vuosisatoina. Jos vielä muutama vuosikymmen sitten, kuten monilla eteläisillä alueillamme, tuotanto oli pääasiassa suuntautunut leikkausviinien tuotantoon, nykyisin Calabrian viinimaailma on muuttunut paljon. Tuotanto on ottanut laadun tien, alhaisilla hehtaari-tuotoksilla ja erittäin huolellisella viininvalmistuksella. Tuloksena on erinomaisen tason käsityöläisviinien valikoima, aurinkoisia ja välimerellisiä, jotka edustavat hyvin terroiria.