'Amara' Amaro di Arancia Rossa - 50cl

"Amara" on punainen appelsiinilikööri, joka syntyi Edoardo Stranon ja Giuseppe Librizzin, nuorten sicilian ystävien, halusta tuoda heidän maansa lumo ympäri maailmaa. Pääelementti on punainen appelsiini, joka on huolellisesti valittu ja käsitelty käsityömenetelmillä, jolloin kuorta liotetaan muiden ainesosien kanssa. Näin syntyy nuori ja nykyaikainen likööri, joka ilmentää aluetta täydellisin Välimeren tuoksuin. Erittäin monipuolinen pullo, joka kantaa alueen kauneutta ja sicilian maisemia.

Likööri syntyy ainesosasta, joka edustaa yhtä Sicilian erinomaisuuksista, nimittäin punaisesta appelsiinista, joka on valittu Misterbianco-kunnasta, jossa vulkaanisen maan ansiosta se kasvaa ja tarjoaa todella upean hedelmien lopputuotteen. Näiden appelsiinien kuoret liotetaan alkoholiin, sokeriin ja yrttisekoituksiin ilman lisäaineita. Näin syntyy pullo, joka sisältää Sicilian puhtaimman sielun.

"Amara" punainen appelsiinilikööri ilmestyy

silmissä syvän kultaisena, joka on rikastettu sävyillä, jotka kallistuvat enemmän kupariin ja punaiseen. Tuoksu avautuu ilmeisillä viittauksilla sitrushedelmiin, mutta rikastuu mausteisilla ja kukkaisilla vivahteilla, jotka lisäävät kiinnostavan kukka-asetelman syvyyttä, jossa myös yrtit löytävät tilaa lopussa. Suu on runsas ja laaja, keskipainoinen, jossa on miellyttävä sitrushedelmäinen ja raikas vivahde, kun taas lopussa arvostetaan katkeraa makua. Aito sicilian tisle, modernilla ja seurallisella profiililla, täydellinen jälkiruokaliköörinä – juotuna kylmänä – tai ainesosana sekoitettuna aperitiiveihin tai ainutlaatuisiin after dinner -juomiin.