{"product_id":"visca-cascina-fornace","title":"'Viscà' Cascina Fornace","description":"\u003cp\u003eViscà Cascina Fornace on epäilemättä \u003cstrong\u003epäivittäinen sydämenviini\u003c\/strong\u003e, todellinen ihme jokapäiväisellä pöydällä. Yhteisöllisyys ja huolettomuus tiivistyvät muotoon, joka sopii parhaiten nesteelle, jonka vahvuus on helppo juotavuus, nimittäin litran pullo. Enrico Cauda, todellinen viitekohta Roeron alueella, ei pyri tekemään hienostuneita ja karikatyyrisiä viinejä, vaan hänen tavoitteensa on arvostaa aluetta, jota on pitkään aliarvioitu, myös siksi, että se on jäänyt varjoon Langhen tunnetuimmilta serkuilta. Tavoitteensa saavuttamiseksi hän on päättänyt omaksua herkän lähestymistavan, joka sulkee pois minkään kemiallisen tai synteettisen aineen käytön viinitarhoilla, ja joka jatkuu johdonmukaisesti kellarissa. Tällaiset etiketit tiivistävät mielestämme täydellisesti yksinkertaisuuden ja valtavan persoonallisuuden välisen yhteyden. Pakollinen hankinta ottaen huomioon hinta-laatusuhde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Viscà on saatu noin neljäkymmentä vuotta vanhoista viinitarhoista, jotka sijaitsevat jyrkillä hiekkaisilla mailla. Viinitarhoilla noudatetaan kestävän maatalouden periaatteita ja jatketaan kellarissa pyrkien \u003c\/p\u003e\u003cp\u003epuuttua mahdollisimman vähän. Käymiset ovat siten spontaanit vain alkuperäisten hiivojen avulla, teräs- ja betonisäiliöissä ilman lämpötilan hallintaa. Neste ennen pullotusta ei ole \u003cstrong\u003eeikä suodatettu eikä kirkastettu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViscà Cascina Fornace täyttää lasin tiheällä rubiininpunaisella värillään. Suoraan ja aromaattisesti, jossa erottuvat selvästi viittaukset maraskaan, lakritsiin ja villiruusuun, sekä hyvin henkilökohtainen maaperä. Maistaminen on mehukasta, mutta samalla \u003cstrong\u003ehoikkaa ja mehukasta\u003c\/strong\u003e, vetäytyen tyydyttävästä raikkaudesta, joka tekee siitä arvokkaan liittolaisen pöydässä. Keskikokoinen hienoilla jaloilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Fornace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642396131607,"sku":"SAV94118","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/visca-cascina-fornace20251203140306_c007a6d8-2fb9-4745-a03f-77b856084f0b.png?v=1783349295","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/visca-cascina-fornace","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}