{"product_id":"vermentino-di-gallura-vendemmia-tardiva-kari-di-petra-sa-raja-2022","title":"Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva 'Kari di Pètra' Sa Raja 2022","description":"\u003cp\u003eGalluran Vermentino Vendemmia Tardiva ‘Kari di Pètra’ Sardinian Saraja -viinitilalta edustaa pienen viinitarhan ilmaisua, joka \u003cstrong\u003evalloittaa sen ympäröivällä rikkaudellaan\u003c\/strong\u003e. Tontti sijaitsee Telti- ja Calangianus-kuntien välillä, länteen Olbian kaupungista, lämpimässä ja Välimeren ilmastossa, joka kuitenkin on luonteenomaista merkittävälle päivien ja öiden vaihtelulle, myös korkean korkeuden ansiosta. Tämä Vermentino haluaa ilmaista alueen olemusta, myöhäisen sadon keruun kautta, jonka tarkoituksena on tiivistää rypäleiden makua ja aromin intensiivisyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Kari di Pètra’ Saraja Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva on puhdas Vermentino noin 20-vuotiaista köynnöksistä, jotka on kasvatettu osittain hiekka- ja osittain savihiekka-alueilla, jotka ovat peräisin graniitista ja rikkaita kvartsikivistä. Kasvit hyötyvät myös 500 metrin korkeudesta merenpinnan yläpuolella ja erinomaisesta kaakkoispuoleisesta altistuksesta. Sadonkorjuun jälkeen, joka suoritetaan käsin myöhäisessä vaiheessa, rypäleet puristetaan pehmeästi kokonaisina matalassa lämpötilassa, ja seuraa mehun staattinen dekantoiminen.kylmä. Alkoholikäyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä teräksisissä säiliöissä, kun taas kypsymisvaihe tapahtuu 50 %:ssa massasta \u003cstrong\u003ekevytpaahdetuissa tonneau-säiliöissä\u003c\/strong\u003e ja jäljelle jäävä 50 % teräksessä, säiliöissä, joissa viini kypsyy 12 kuukautta, joista 8 on hiivojen kanssa, ilman malolaktista käymistä. Tämän jälkeen seuraa vähintään 10 kuukauden kypsytys pullossa ennen lopullista kaupallistamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGalluran Vermentino ‘Kari di Pètra’ Vendemmia Tardiva Sarajalta on intensiivinen vaaleankeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia. Nenässä tuntuu nuokku, siitepöly, aprikoosi, kuiva salvia ja akasiahunaja. Suussa \u003cstrong\u003epyöreä ja erittäin suolainen\u003c\/strong\u003e, laaja ja raikas, ja siinä on runsas ja kestävä jälkimaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Sa Raja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470703473024,"sku":"22V103121","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-vendemmia-tardiva-kari-di-petra-sa-raja-202220260722181025.png?v=1784737144","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/vermentino-di-gallura-vendemmia-tardiva-kari-di-petra-sa-raja-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}