{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-pietro-junior-pietro-zardini-2022","title":"Valpolicella Ripasso Superiore 'Pietro Junior' Pietro Zardini 2022","description":"\u003cp\u003eValpolicella Superiore Ripasso \"Pietro Junior\" on lämmin profiilin viini, jossa tuoksuissa hedelmäiset ja mausteiset vivahteet hallitsevat. Tässä sekoituksessa ovat pääosassa alueen viinirypäleet, jotka Pietro Zardini on taitavasti valinnut, ja jota pidetään \u003cstrong\u003eyhtenä kaikkein lupaavimmista nuorista tuottajista\u003c\/strong\u003e koko Venetiassa. Todella miellyttävä etiketti, myös raikkaan vivahteen ansiosta, joka helpottaa sen nauttimista huolimatta hyvästä alkoholipitoisuudesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä Valpolicella Ripasso Superiore valmistetaan sekoituksesta, jossa on Corvina ja Corvinone, ja siihen lisätään myös ripaus Rondinellaa. Puristuksesta saatu mehu käy teräksessä, ja se on liotettuna kuorissa noin 15-20 päivän ajan. Tämän jälkeen mehu \"kierretään\" Amarone-viinijäännöksillä kuukauden ajan, perinteisen tuottamisreseptin mukaan, jota on aina käytetty Valpolicellassa tälle punaviinille. Seuraava kypsytys kestää 24 kuukautta ja tapahtuu \u003cstrong\u003esekä tammitynnyreissä että barrique-tynnyreissä\u003c\/strong\u003e; tämän kypsymisen jälkeen viini jää vielä teräksessä muutaman kuukauden ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella \"Pietro Junior\" esittelee itsensä silmille rubiininpunaisella, erittäin tiheällä ja syvällä värillä. Monimutkainen tuoksu, joka paljastaa rikkaan tuoksu-kerrostuman, joka alkaa mustista marjoista ja siirtyy paahtamisen vivahteisiin, mausteiden ja tupakkasävyt. Suussa se on erinomainen runko, jossa on lämmin sielu, ja jossa siemaus tuo esiin \u003cstrong\u003emiellyttävän raikkaan jälkivaikutelman\u003c\/strong\u003e. Pullo, joka syntyy erityisen perinteisestä lähestymistavasta viininviljelyyn, jossa Valpolicellan vanhoja tekniikoita kunnioitetaan pienimpiä yksityiskohtia myöten.\u003c\/p\u003e","brand":"Zardini Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470686040448,"sku":"22V92131","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-pietro-junior-pietro-zardini-202220251114104459.png?v=1781863447","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/valpolicella-ripasso-superiore-pietro-junior-pietro-zardini-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}