{"product_id":"tinto-da-estrada-peixes-2018","title":"Tinto 'Da Estrada' Peixes 2018","description":"\u003cp\u003eGalicialaisen Peixes-viinitilan Tinto ‘Peixe da Estrada’ on \u003cstrong\u003emehevä ja dynaaminen\u003c\/strong\u003e ilmentymä, käsityöläisinterpretatio Viana do Bolon vuoristokylästä, joka sijaitsee alueen kaakkoisosassa. Se on monimutkainen sekoitus useita lajikkeita, sekä mustia että valkoisia, jotka on sekoitettu yhteen perinteiseen tapaan. \u003cem\u003eBodega\u003c\/em\u003e perustettiin vuonna 2017 Jesus Olivaresin ja Curro Bareñon intohimosta, jotka ostivat joukon vanhoja viinitarhoja tarkoituksenaan arvostaa tätä Galician vähemmän tunnettua viinialuetta. Nimi “Peixe da Estrada” tarkoittaa kirjaimellisesti “tien kala”, viitaten aikaan, jonka Curro ja Jesus viettivät kentällä huolehtimassa tarkasti erilaisista viinitarhoista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeixes Tinto ‘Peixe da Estrada’ on monimutkaisesta sekoituksesta alkuperäislajikkeista Mencia, Mouraton, Grao Negro, Garnacha Tinta, Bastardo, Godello, Doña Blanca ja Palomino. Viinitarhat sijaitsevat noin 800 metrin korkeudessa merenpinnasta ja ne kasvavat graniittisilla mailla, joissa on micaa ja oranssia kvartsia. Sadonkorjuu tapahtuu täysin käsin, ja rypäleet puristetaan kokonaisina muovitynnyreissä, joissa tapahtuu alkoholikäyminen.spontaania, ja siihen liittyy \u003cstrong\u003e2 kuukautta kuorimacerointia\u003c\/strong\u003e. Tämän jälkeen massa siirretään käytettyihin ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy vuoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäkyvissä galicialainen punaviini ‘Peixe da Estrada’ Tinto Peixes-\u003cem\u003ebodegasta\u003c\/em\u003e paljastaa intensiivisen kirsikanpunaisen värin. Tuoksussa herkulliset mustaherukan ja karhunvatukan aromit kohtaavat kukkaisia havaintoja sekä hienovaraisia balsamisia ja mausteisia nuotteja. Maku on \u003cstrong\u003eraikas ja mehevä\u003c\/strong\u003e, sujuva ja keveä, ja siinä on hieno tanniinirakenne ja erinomainen maku- ja tuoksusuhde.\u003c\/p\u003e","brand":"Peixes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727734505751,"sku":"18V99042","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinto-da-estrada-peixes-2018_43996.jpg?v=1775574790","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/tinto-da-estrada-peixes-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}