{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-brut-530-tenuta-di-caseo-tommasi-201","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Brut '530' Tenuta di Caseo - Tommasi 2018","description":"\u003cp\u003eTenuta di Caseo – Tommasin ‘530’ Rosé Brut -kuohuviini on Pinot Noir -pohjainen kuohuviini, joka \u003cstrong\u003eyhdistää hienostuneisuuden ja persoonallisuuden\u003c\/strong\u003e. Nimi ‘530’ viittaa viinitarhojen korkeuteen, joista rypäleet tulevat, mikä on myönteinen tekijä aromiprekursorien kertymiselle rypäleissä ja siten kuohuviinin perustan tuoksujen korostamiselle. Erityisesti viinit sijaitsevat Colli Verdi -alueella, kunnassa, joka sijaitsee Oltrepò Pavese -alueen sydämessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘530’ Tenuta di Caseo – Tommasi Spumante Metodo Classico Brut Rosé on 100% Pinot Noir 20-vuotiaista viinitarhoista, jotka on istutettu savimaalle, jossa on aktiivista kalkkia, 530 metrin korkeudella merenpinnasta. Sadonkorjuun jälkeen, joka suoritettiin etuajassa elokuun toisella puoliskolla, rypäleet käyvät rosé-viiniksi \u003cstrong\u003elyhyen kylmäkuorimisen\u003c\/strong\u003e avulla suoraan puristimessa inertissä ympäristössä. Pehmeän puristuksen jälkeen vain kukkamost fermentoi ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa 16 °C 10-12 päivän ajan. Kun se on valmis, kuohuviinin perusta pullotetaan lisäämällä pullotukseen lisätyllä tiraggio-siirapilla pullossa tapahtuvaan toiseen käyminen perinteisen menetelmän mukaan, 36 kuukauden kypsytyksellä hiivojen päällä, jonka jälkeen siirrytään korkin poistamiseen ja lopulliseen Brut-annosteluun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta di Caseo – Tommasin Brut Rosé Spumante ‘530’ on vaaleanpunainen hienostuneella kuplinnalla. Tuoksu tarjoaa viittauksia punaisiin hedelmiin, kuten vadelmaan ja metsämansikkaan, jotka sulautuvat koiranruusun ja sitrushedelmien vivahteisiin. Maku on \u003cstrong\u003ekuiva ja raikas\u003c\/strong\u003e, erinomaisella tasapainolla, miellyttävällä lopetuksella, joka korostaa aiemmin nenässä havaittuja marjojen ja ruusun terälehtien tuntemuksia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Caseo - Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56579804823936,"sku":"18V102708","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-rose-brut-530-tenuta-di-caseo-tommasi-201820251021174247_5776ac05-74d5-4b56-8f36-019df9f6e744.png?v=1776173785","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/spumante-metodo-classico-rose-brut-530-tenuta-di-caseo-tommasi-201","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}