{"product_id":"spumante-60-casa-caterina","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '60' Casa Caterina","description":"\u003cp\u003eCasa Caterinan \"60\" Blanc de Blancs -perinteinen kuohuviini on ikoninen viini italialaiselle käsityöliikkeelle. Viinitila on symboli Franciacortasta, joka lähestyy omaa tuotantoihannettaan Champagne-alueen pieniltä \u003cem\u003erécoltant-manipulant\u003c\/em\u003e -tuottajilta Ranskassa, haluten etääntyä italialaisen keskitason tuotannon kaavoista luodakseen viinejä, joilla on suuri monimutkaisuus ja rakenne, tarkoituksena voittaa ajan suosiota \u003cstrong\u003epitkien evoluutioiden\u003c\/strong\u003e jälkeen. Tämän ansio kuuluu Aurelio Del Bonolle, periksiantamattomalle viininviljelijälle, joka tulee maanviljelijäperheestä, jonka juuret Monticelli Brusatissa ulottuvat 1100-luvulle: hänen perustavat valintansa ovat määränneet, jo varhaisista tuotantovuosista lähtien, voimakkaan suunnan kohti epäkonventionaalista tuotantofilosofiaa, joka pystyy menemään alueviininviljelyn ja Klassisen menetelmän ytimeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"60\" Blanc de Blancs -perinteinen kuohuviini on erityinen kupliva viini, sillä Casa Caterina on ainoa yritys alueella, joka voi ylpeillä ainoastaan Guyot- ja spiraalipensastuksella kasvatetuilla tiloilla, kuten perinteessä vaaditaan.perinne, parhaiten altitudinaalisiin sijainteihin ja koko Franciacorta Orientale -alueen suuntiin sijoittuvissa viinitarhoissa. Tästä \u003cstrong\u003eainutlaatuisesta luonnonperinnöstä\u003c\/strong\u003e syntyy Brut Nature, joka on saatu aikaan äärimmäisen tiukkojen menetelmien avulla, jotka eivät salli kompromisseja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"60\" Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico Casa Caterina valmistetaan koko viininvalmistusprosessin manuaalisella hallinnalla, perinteisellä \"à la volée\" -pullotuksella. Jokaisessa pullossa on etiketti, jossa on käsin kirjoitetut sadonkorjuu-, tiraggio- ja pullotuspäivät, mukaan lukien sarjanumero suhteessa 6000 tuotettuun pulloon. Nämä ovat edellytykset erottuvaan Brut-viiniin, joka on Casa Caterinan tyylin ehdoton symboli, ja se pystyy osoittamaan, kuinka oikea triangulaatio \u003cstrong\u003ealueen kutsumuksen, tiukan tuotantoinnillisen tulkinnan ja ajan toiminnan\u003c\/strong\u003e välillä voi johtaa Metodo Champenoisen syvimpään juureen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397664809239,"sku":"SAV103199","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-60-casa-caterina20251114105422.png?v=1766049764","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/spumante-60-casa-caterina","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}