{"product_id":"sparkling-wine-brut-di-asprinio-trenta-pioli-salvatore-martusciello","title":"Spumante Brut di Asprinio 'Trenta Pioli' Salvatore Martusciello","description":"\u003cp\u003e‘Trentapioli’ Asprinio d’Aversa Spumante Brut Salvatore Martusciellon viinitilasta on \u003cstrong\u003eMartinotti-menetelmä, joka on täynnä historiaa ja perinteitä\u003c\/strong\u003e, ja se on ilmentymä yhdestä maailman viinituotannon ominaisimmista viljelyjärjestelmistä. Itse asiassa Asprinio-viinitarhat viljellään perinteisesti muinaisen alberata-muodon avulla, jossa kasvit kasvavat korkeuteen kiipeämällä eri lajien puihin, erityisesti poppeleihin. Viinit saavuttavat näin 10-15 metrin korkeuden, ja siksi viljelytoimintoihin ja sadonkorjuuseen tarvitaan erityisiä tikapuita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpumante Brut Salvatore Martusciello Asprinio d’Aversa ‘Trentapioli’ syntyy ainoastaan \u003cstrong\u003eAsprinio-rypäleistä, jotka on viljelty muinaisella alberata-järjestelmällä\u003c\/strong\u003e Agro Aversan alueella. Sadonkorjuu tapahtuu käsin erittäin korkeiden erityisten tikkaiden avulla, ja sen jälkeen ryppäät puristetaan hellävaraisesti. Näin saatu mehu käy läpi alkoholikäymisen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa, ja näin saatu kuohuviinipohja on joka sitten altistuu kuplimiseen autoklaavissa Martinotti-menetelmän mukaan, joka tunnetaan myös nimellä Charmat-menetelmä. Kuohuviini kypsyy autoklaavissa vähintään 180 päivän ajan hiivojen päällä, jolloin se saa tietyn rakenteen ja monimutkaisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisuaalisesti Salvatore Martusciellon Asprinio d’Aversa ‘Trentapioli’ Spumante Brut esittää vaaleankeltaista, kultaan vivahtavaa väriä, jossa on pysyvä kuplinta. Aromiprofiili tuo mukanaan miellyttäviä sitrushedelmän, valkoisen hedelmän ja yrttien nuotteja, yhdistettynä mantelien ja kukkien vivahteisiin. Maistaminen\u003cstrong\u003e erottuu raikkaudellaan ja elinvoimallaan\u003c\/strong\u003e, sekä suolaisen sävynsä ansiosta, joka seuraa houkuttelevaa sitruunapersistenssiä lopussa.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Martusciello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49546251075863,"sku":"SAV103201","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-di-asprinio-trenta-pioli-salvatore-martusciello20260518173151_2134ed9f-8757-497a-b3ed-f149f07ceab0.png?v=1788455571","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/sparkling-wine-brut-di-asprinio-trenta-pioli-salvatore-martusciello","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}