{"product_id":"soave-classico-vigneti-di-foscarino-inama-2023","title":"Soave Classico 'Vigneti di Foscarino' Inama 2023","description":"\u003cp\u003eSoave Classico \"Vigneti di Foscarino\" ilmaisee suoraan Garganegan ja Soaven vulkaanisen alueen yhdistelmän pääominaisuudet ja erityispiirteet. 40-vuotiaat vanhat köynnökset saavat ravintoa \u003cstrong\u003elaavakivimullasta\u003c\/strong\u003e, joka kykenee antamaan viinille kadehdittavaa intensiivisyyttä ja mineraalisuutta. Soave-viinin tulkinta, joka, kuten itse viinitila myöntää, katsoo historiaan ja seuraa vanhoja tuotantoarvoja \"minimalistisessa viininvalmistuksessa\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Vigneti di Foscarino” aloittaa tarinansa käsin kerätyllä sadolla noin 10 hehtaarin valikoimasta. Kun rypäleet on siirretty kellariin, ne käyvät läpi murskaamisen ja puristamisen, ja mehu on kosketuksessa kuorien kanssa muutaman tunnin ajan, jotta se rikastuu aromaattisilla yhdisteillä ja värillä. Käyminen tapahtuu 1\/3 teräksessä, 1\/3 suurissa tynnyreissä ja 1\/3 uusissa ja käytetyissä barriqueissa, jonka jälkeen seuraa säännöllinen batonnage kuuden kuukauden ajan. Kypsentäminen päättyy \u003cstrong\u003eteräksessä kuuden kuukauden ajan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003esambucus ja iiris yhdistyvät monikukkaisen hunajan makeuteen ja keveyteen. Suuhun tuodessa herkät kukkaiset vivahteet palaavat, ja luovuttavat makuhermoillemme \u003cstrong\u003emakean mantelin loppusoinnun\u003c\/strong\u003e. Viini, joka tarvitsee paritusta hienovaraisilla ja pehmeillä makuilla, mutta joka voi myös juosta yksin, jos sitä nautitaan runsaan illallisen jälkeen puhtaasti rentoutumisen aikomuksella. Tämä Soave Classico antaa meille mahdollisuuden nauttia alueen makuista, jotka ovat aina säädelleet viinin ja hyvän juomisen osalta jo antiikin Rooman ajoista lähtien.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471031611776,"sku":"23V01210","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-classico-vigneti-di-foscarino-inama-202320260722181313.png?v=1784737483","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/soave-classico-vigneti-di-foscarino-inama-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}