{"product_id":"schiava-kolbenhofer-hofstatter-2024","title":"Schiava 'Kolbenhofer' Hofstatter 2024","description":"\u003cp\u003eSchiava Kolbenhofer Hofstätterin viini on hedelmäinen ja mehukas punaviini, joka \u003cstrong\u003eraikkaudellaan ja helppoudellaan\u003c\/strong\u003e pystyy parhaiten ilmentämään tämän upean Alto Adigen alueen perinteitä. Ennen toisen maailmansodan jälkeistä valkoviinivallankumousta Schiava oli yleisin ja viljellyin rypäle koko laaksossa. Martin Foradori esittelee tämän historiallisen viinin modernissa versiossa, joka korostaa ja arvostaa sen parhaita ominaisuuksia. Schiava edustaa \u003cstrong\u003ehedelmäistä miellyttävyyttään\u003c\/strong\u003e ja juotavuuttaan, ja se on erinomainen valinta seurustelulasi, joka sopii hyvin pöytään, ideaalinen niille, jotka rakastavat kevyitä ja elegantteja viinejä, jotka eivät ole liian rakenteellisia tai tiiviitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchiava Kolbenhofer syntyy viinitarhoilta, jotka on istutettu alueen vanhimpien perinteiden mukaan, joissa aina oli muutama rivistö Lagreinia. Kauniit keskikukkulalle suuntautuvat ja sora- ja savimaat, joissa on kalkkikiveä, ovat osoittautuneet kaikkein lupaavimmiksi. Alhaisten satojen hallinnan ansiosta Schiava tuottaa kypsiä ja tuoksuvia rypäleitä. Käsin kerätyt rypäleet ovat murskattu ja \u003c\/p\u003emehu käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan käymiseen, kuorimaceroinnin ja tiheiden pumppausten avulla. Kypsyminen tapahtuu \u003cstrong\u003eteräksessä ja betonissa\u003c\/strong\u003e, jotta säilytetään kirkas hedelmäinen tuoksu ja eloisa lajikeominaisuus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchiava Hofstätter tarjoaa kaiken sen miellyttävyyden, jonka suuri \u003cstrong\u003eilmaisun välittömyys\u003c\/strong\u003e pullollaan, joka säilyttää tämän suuren altoadige-perinteen viinin nuorekasta hedelmäisyyttä. Lasissa se esittelee kirkkaan rubiininvärin, jossa on kevyitä violetteja vivahteita. Tuoksut ovat selkeitä, pienistä metsämansikoista ja kukkaistuoksuista, kaukaisten muistikuvien taustalla. Makupala on raikas ja suolainen, hedelmäinen ja päättyy hieman mantelimaisiin nuotteihin. Erinomainen yhdistelmä paikallisten leikkeleiden tai vaalean lihan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56065974501760,"sku":"24V91050","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/schiava-kolbenhofer-hofstatter.png?v=1788171960","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/schiava-kolbenhofer-hofstatter-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}