{"product_id":"sauvignon-ferlat-2024","title":"Sauvignon Ferlat 2024","description":"\u003cp\u003eFerlatin friulilainen Sauvignon edustaa valkoviiniä, jonka \u003cstrong\u003etyypillinen lajike\u003c\/strong\u003e ilmenee yrttimäisinä aistimuksina ja selvästi raikkaana makuna. Kuten muutkin kansainväliset rypälelajikkeet, Sauvignon Blanc tuotiin Friuli-Venezia Giuliaan 1800-luvulla, jolloin aluetta hallitsi Itävalta-Unkarin imperiumi. Tämän puolihajuisen lajikkeen ominaisuudet alueella poikkeavat niistä, joita se osoittaa Loirassa, Bordeaux'ssa tai Uudessa-Seelannissa, sen valituissa alueissa. Friulissa se tuottaa viinejä, joiden aromit ovat enemmän kasviperäisiä, ja maku on yleensä pehmeämpi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerlatin friulilainen Sauvignon on puhdas Sauvignon Blanc -ilmaisu, joka on kasvatettu sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti. Rypäleet tulevat \u003cstrong\u003ekahdesta eri kloonista\u003c\/strong\u003e, yksi ranskalainen, joka kerätään hieman aikaisemmin, ja yksi italialainen, joka kerätään myöhemmin. Rypäleet ovat murskattuja ja puristettuja, ja niiden välillä on 48 tunnin kontaktiaika mehun ja kuorien välillä. Tämän jälkeen tapahtuu pehmeä puristus, rajoittaen kontaktia hapen kanssa, ja sitten alkoholi-fermentaatio.spontaanisti teräksisissä astioissa hallitussa lämpötilassa, pyrkien välttämään malofermentaatiota säilyttääkseen valmiin viinin raikkauden. Kypsyminen tapahtuu muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa teräksessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerlat Sauvignon Blancilla on vaaleankeltainen väri vihertävillä sävyillä. Tuoksussa nousee esiin eksoottista hedelmää, sambukankukkaa, greippiä, valkoisia kukkia ja passionhedelmää, yhdistettynä yrttisiin nuotteihin, jotka muistuttavat pähkinäpuuta ja tomaatinlehteä. \u003cstrong\u003eRaikas ja jäntevä maku\u003c\/strong\u003e, voimakkaalla mineraalisuudella. Miellyttävän aromaattinen Sauvignon, joka on erittäin juotavaa ja pitkäkestoista.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014362898816,"sku":"24V99487","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-ferlat-2023_60959_b14f0524-91d6-434b-a2d9-bfad79745da2.jpg?v=1787264221","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/sauvignon-ferlat-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}