{"product_id":"sauvignon-dario-coos-2024","title":"Sauvignon Dario Coos 2024","description":"\u003cp\u003eDario Coosin Sauvignon on valkoviini, jossa \u003cstrong\u003earomaattinen eleganssi\u003c\/strong\u003e saavuttaa huomattavan intensiivisyyden ja tasapainon. Tämä kansainvälisestä alkuperästä oleva lajike, joka menestyy erinomaisesti Friuli Venezia Giuliassa, on ilman muuta hyvin esitelty, tyypillisin tuoksuin nenässä, kun taas suussa mineraalisuus ja raikkaus hahmottavat tyydyttävän maistelun ääriviivat, joka sopii täydellisesti koko aterian seuraksi. Kokeile sitä tyypillisen friulilaisen kalareseptin, brodetto alla gradese, kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Coosin Sauvignon syntyy useista viinitarhoista, jotka kuuluvat Friulin itäisten kukkuloiden DOC:iin. Viinitarhat kiipeävät jyrkille terassoiduille rinteille, joita leimaavat \u003cstrong\u003efriulilainen “ponca”\u003c\/strong\u003e, joka koostuu kalkkikivistä ja eoseenisista savista. Rypäleet kerätään käsin ja puristetaan kokonaisina; näin syntynyt mehu käy ruostumattomassa teräksessä, jossa lämpötilaa valvotaan. Viimeinen kypsymisvaihe kestää neljästä kuuteen kuukauteen teräksessä, jonka jälkeen Sauvignon pullotetaan ja tuodaan markkinoille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDario Coosin valkoinen Sauvignon paljastaa silmälle kirkkaan oljenkeltaisen värin, jota halkoo värispektri, joka kallistuu enemmän vihertävään sävyyn. Hedelmät, esitettynä eri vivahteilla, ”sulautuvat” tyypillisiin lajikevaikutelmiin, ensisijaisesti laakerinlehtiin, jota seuraavat vihanneksen, basilikan ja salvian vivahteet. Maistettaessa sillä on kevyt runko, joka värjää juoman dynaamisuudella ja sujuvuudella, kun taas suussa laajenee \u003cstrong\u003esuolainen, puhdas ja selkeä siemaus\u003c\/strong\u003e. Valkoviini, jonka laadun tunnustavat paitsi harrastajat, myös jotkut maan tärkeimmistä alan oppaista: hyvin tehty!\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55789756416384,"sku":"24V94502","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-dario-coos-202420251203160322_07c16777-ca58-4b07-b955-62f1c12db142.png?v=1776785116","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/sauvignon-dario-coos-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}