{"product_id":"saumur-champigny-la-paterne-antoine-sanzay-2023","title":"Saumur Champigny 'La Paterne' Antoine Sanzay 2023","description":"\u003cp\u003eAntoine Sanzayn Saumur Champigny on aito ilmentymä puhtaasta Cabernet Francista Varrainsissa, \u003cstrong\u003eLoiren laakson sydämessä\u003c\/strong\u003e. Antoine Sanzay, taiteilijaperheen poika, nuori ja hyvin koulutettu, perii viinitilan ja päättää antaa uutta elämää vuonna 1999 istutetuille viinitarhoille, joita aiemmin käytettiin rypäleiden tuottamiseen myytäväksi alueen osuuskunnalle. Hän kuuluu uuteen tuottajageneraatioon, joka saa voimaa ja inspiraatiota läheisten ja kaukaisten kollegojen kanssa käytävästä vuoropuhelusta, edistäen hyveellistä maataloutta ja vapaita, alkuperäisiä ja nykyaikaisia viinejä. Kymmenen kahdestatoista hehtaarista on huolellisesti ja tarkasti omistettu vain Cabernet Francille, joka näillä mailla saa suuren tason tulkinnan, päättäväisen ja yllättävän käännöksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaumur Champigny syntyy kolmesta lähes neljäkymmentä vuotta sitten istutetusta palstasta Varrainsin, Chacén ja St Cyr-en-Bourgin kukkuloilla. Se syntyy kellarissa lähestymistavasta, jossa on \u003cstrong\u003etäysi luottamus omaan raaka-aineeseen\u003c\/strong\u003e, joten se on vähän interventiivinen, käytännöillä, jotka korostavat juomisen helppoutta ja paikan luonteen, kuuluisa Loiren alue. Se pullotetaan käsin kerätyn sadon jälkeen, käymisen jälkeen.alkuperäisinä hiivoina ja 10 kuukautta teräsvadissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntoine Sanzay \"Saumur Champigny\" omaa yrttisen vivahteen, mintun ja salvian väliltä, joka kutsuu suuria Cabernet Franc -viinejä tälle alueelle. Se on viini, joka \u003cstrong\u003ehylkää ylimääräisen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eja kulkee kohti olennaista\u003c\/strong\u003e, mikä tekee siitä puhtaan ja äärimmäisen elinvoimaisen suussa. Väri on intensiivinen rubiininpunainen violettisävyillä. Tuoksut seuraavat väriä, makeat mausteet, orvokki ja punaiset hedelmät. Maku on elegantti, siisti ja solakka, hyvin integroidun tanniinirakenteen tukema ja kirkkaan mineraalisen raikkauden loppusoinnulla. Se löytää luonnollisesti tilaa, ikään kuin olisi syntynyt sinne, kermaisen sienirisoton viereen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58639856828800,"sku":"23V96937","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saumur-champigny-la-paterne-antoine-sanzay-2023-301456_619c6109-5b5b-49fb-b813-97c506dcbb47.png?v=1790747693","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/saumur-champigny-la-paterne-antoine-sanzay-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}