{"product_id":"saint-romain-vieilles-vignes-domaine-de-bellene-2022","title":"Saint Romain 'Vieilles Vignes' Domaine de Bellene 2022","description":"\u003cp\u003eSaint Romain “Vieilles Vignes” Domaine de Bellene on uskollinen Cote d'Orin eteläisille piirteille, palauttaen \u003cstrong\u003eanteliasta ja aurinkoista nestettä\u003c\/strong\u003e, mutta aina myös koristeltuna. Nicolas Potel on harvinainen lahjakkuus ja herkkyys omaava burgundilainen viininviljelijä, mikä on siunattu ominaisuus, kun hänellä on mahdollisuus työskennellä joillakin maailman arvostetuimmista alueista. Lähestymistapa, joka korostaa jokaisen palstan erityispiirteitä, perustuu aina kunnioittavaan maatalouteen, joka perustuu biodynaamisten periaatteiden noudattamiseen, jotta maaperän ja ympäristön elinvoimaisuus säilyy, ja erittäin huolelliseen työhön kellarissa, joka ei ole pakotetusti interventioita. Tällä hetkellä viinitarhoja on 24 hehtaaria, jotka ovat vähitellen kasvaneet palstoilla, jotka sijaitsevat Cote De Beaune ja Cote De Nuits -alueilla, ja kaikki tuottavat huomattavan energisiä ja keskittyneitä viinejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Saint Romain “Vieilles Vignes” on valmistettu puhtaista Pinot Noir -rypäleistä, jotka tulevat samannimisestä kunnasta, joka on yksi Cote d'Orin viimeisistä etuvartioista. Vaikka kunta tunnetaan paremmin valkoisten viinien laadusta, Nicolas onnistuu herkkyyden ja taito saada aikaan huomattavan syvyyden omaava punaviini, vahvistaen biodynaamista lähestymistapaa viinitarhaan \u003cstrong\u003espontaanilla alkoholikäymisellä\u003c\/strong\u003e tammitynnyreissä, ja kypsyttämällä samoissa astioissa 12 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini Saint Romain “Vieilles Vignes” esittäytyy lasissa intensiivisen rubiininpunaisena, lumoavana ja kirkkaana. Tuoksu paljastaa kypsän kirsikan, metsämustikoiden ja tummien mausteiden nuotteja, ilmentäen kiehtovasti Cote d'Orin lämpimimpiä piirteitä. Suu on runsas, koristeltu ja täyttävä, mutta erittäin elegantti ja aina tasapainossa sen osien välillä. Painavalle rakenteelle vastapainona on hienovarainen tanniininen kitka ja suolainen noste, jotka antavat viinille \u003cstrong\u003epituutta ja syvyyttä\u003c\/strong\u003e. Takuu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47907831480599,"sku":"22V95747","price":45.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saint-romain-vieilles-vignes-domaine-de-bellene-202220260518172653.png?v=1779118153","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/saint-romain-vieilles-vignes-domaine-de-bellene-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}