{"product_id":"sagrantino-o-di-colpetrone-colpetrone-2019","title":"Sagrantino 'O di Colpetrone' Colpetrone 2019","description":"\u003cp\u003eMontefalco Sagrantino ‘Ò di Còlpetrone’ on intensiivinen ja rakenteellinen punaviini, joka on valmistettu Umbrian Còlpetrone -tilalla. Se sijaitsee Marcellano-nimisessä kylässä Gualdo Cattaneon kunnassa Perugian maakunnassa. Còlpetrone kuuluu Tenute del Cerro -tuotantoyhteisöön, joka kattaa viinitiloja arvostetuilla italialaisilla viinialueilla, kuten Montepulciano, Montalcino ja tietenkin Montefalco. Sagrantino ‘Ò di Còlpetrone’ on yksi Còlpetrone -tilan uusimmista viineistä, ja se on tuotettu ensimmäisen kerran vuonna 2016 yksittäisen viinitarhan ilmentymänä ja saavuttanut heti suuren suosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Ò di Còlpetrone’ Montefalco Sagrantino Còlpetrone valmistetaan pelkästään Gualdo Cattaneosta peräisin olevista Sagrantino -rypäleistä, jotka tulevat yhdeltä viinitarhalta. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopussa, ja rypäleet käyvät punaviiniksi kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, johon liittyy pitkäaikainen kuorimacerointi. Kypsymisvaiheessa käytetään \u003cstrong\u003eranskalaisia tammitynnyreitä\u003c\/strong\u003e, joissa viini kypsyy vähintään 12 kuukautta ennen pullotusta jalisäksi lasipullotuksessa, joka edeltää lopullista kaupallistamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontefalco Sagrantino Còlpetrone ‘Ò di Còlpetrone’ on tumman rubiininpunainen ja tiheä viini, jonka reuna on granaatinpunainen. Maljasta nousee eloisia ja monimutkaisia aromeja metsämansikoista ja mausteista sekä nahka- ja tupakkasävyjä, jotka johtuvat puukypsennyksestä. Suussa viini etenee voimakkaasti, jossa voimakas lämpö ja \u003cstrong\u003emahtava tanniinistruktuuri\u003c\/strong\u003e ovat mukana raikkaiden balsamisten tuntemusten kanssa. Sen vaikuttavan rakenteen vuoksi tämä Sagrantino vaatii paritusta mehukkaiden ja maukkaiden pääruokien, kuten punaisen lihan tai riistan haudutusten ja hitaasti kypsennettävien ruokien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135908684160,"sku":"19V101177","price":47.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-o-di-colpetrone-colpetrone-201920260722180357_11a99048-bf09-4d1c-aa5c-5a102768eb8f.png?v=1787269654","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/sagrantino-o-di-colpetrone-colpetrone-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}