{"product_id":"rosso-di-montalcino-pietroso-2022","title":"Rosso di Montalcino Pietroso 2022","description":"\u003cp\u003eKun puhutaan Rosso di Montalcinosta, sitä liian usein pidetään Brunellon \"pienempänä veljenä\". Kuitenkin tässä tapauksessa havainto on täysin paikkansa pitämätön, sillä Pietroso-viinitila tuottaa tätä etikettiä tarkalleen samoilla menetelmillä, käyttäen myös samoja viinitarhoja, joista Brunello syntyy. On siis puhuttava erilaisesta viinistä, joka on tietenkin luonteenomaista lyhyemmälle kypsymisajalle, mutta ei koskaan huonommalle, joka valloittaa heti \u003cstrong\u003earomien harmonialla\u003c\/strong\u003e, kevyillä ja raikkailla, ja juoman pyöreydellä. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePietroso-viinitila valmistaa tämän Rosso di Montalcino DOC:n samoilla tekniikoilla ja rypäleillä, joilla se luo monimutkaisempaa Brunello DOCG:tä. Sangiovesea viljellään viinitarhoilla, jotka sijaitsevat 350–450 metrin korkeudessa merenpinnasta, ja niiden juuret ulottuvat maaperään, joka on rikas luista. Sadonkorjuun jälkeen, joka tehdään tiukasti käsin, rypäleet saavat olla noin 20 päivää, käyden spontaanisti teräksessä \u003cstrong\u003ealkuperäisten hiivojen\u003c\/strong\u003e ansiosta. Sitten siirrytään kypsymiseen, joka tapahtuu \u003cstrong\u003e12 kuukautta tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e.30 hehtolitrin kapasiteetilla, ja seuraavalla pullotuksella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino Pietroso -viini paljastaa visuaalisessa tarkastelussa tyypillisen värin, joka muistuttaa rubiinin sävyä. Yhdistelmä aromista, joka ympäröi nenää, korostaa hedelmäisiä nuotteja, jotka vuorottelevat mausteisempien vivahteiden kanssa. Suussa se on erinomainen runko, \u003cstrong\u003etäyteläisellä ja viehättävällä siemauksella\u003c\/strong\u003e, joka on luonteenomaista kuivalle maulle; se päättyy kauniisti kestäväiseen jälkimakuun. Etiketti, joka vahvistaa viinitilan linjaa, tyyliä ja laatua; punaviini, jota voi juoda heti, mutta joka voi helposti kypsyä pullossa muutaman vuoden ajan. Molemmissa tapauksissa se ei petä teitä.\u003c\/p\u003e","brand":"Pietroso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55856686399872,"sku":"22V90702","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-montalcino-pietroso-202220251021175622_5cce8963-235a-48df-990d-2698cb0679ae.png?v=1774447509","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/rosso-di-montalcino-pietroso-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}