{"product_id":"rosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-2024","title":"Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2024","description":"\u003cp\u003eCanalicchio di Sopran Rosso di Montalcino on hedelmäinen ja monipuolinen Sangiovese-ilmaisu, joka on kasvatettu \"Canalicchio\" -cru:ssa. Vaikka tämä pullo on peräisin nuoremmista viinitarhoista, maistamisen aikana havaittava intensiivisyys on huomionarvoinen. Olemme edessä etiketti, joka ilmaisee \u003cstrong\u003eraikkautta, hienostuneisuutta ja syvyyttä\u003c\/strong\u003e, kykenemällä viestimään hyvää kypsymispotentiaalia viinille tulevina vuosina. Nautittava tietoisesti, siemaillen viimeiseen pisaraan asti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso di Montalcino valmistetaan Canalicchio di Sopra -viinitalossa puhtaista Sangiovese-rypäleistä, jotka on kasvatettu spiraalimaisen köynnöksen järjestelmällä noin 300 metrin korkeudella merenpinnasta. Maaperä koostuu pääasiassa savesta ja on rikas magnesiumin, raudan ja mangaanin kaltaisista aineista. Mehun fermentointi tapahtuu teräksisissä säiliöissä säädellyssä lämpötilassa, ja kuorikontaktissa tapahtuva uutto kestää yhteensä 20 päivää. Viini siirretään sitten \u003cstrong\u003e12 kuukaudeksi sekä Slavonian tammitynnyreihin että tonneauhin\u003c\/strong\u003e – 30 %:lle massasta.kokonaisuudelle – viimeistelyä varten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanalicchio di Sopran Rosso di Montalcino ilmestyy silmille kirkkaan rubiininvärisenä, jolla on erityinen kirkkaus. Pienet punaiset hedelmät yhdessä kuivattujen kukkien tuoksun kanssa esittelevät siistiä nenää, jonka profiilia rikastuttavat myös viittaukset mausteisiin ja aromaattisiin yrtteihin. Suuhun astuminen on hienovarainen ja herkkä, joka hahmottaa laajan siemauksen, jossa arvostetaan siemauksen raikkautta ja tanniinin erinomaista käsittelyä. Päättyy \u003cstrong\u003ehedelmäiseen jälkimakuun\u003c\/strong\u003e. Olemalla koko yrityksen tuotannon käyntikortti, taso on jo erittäin korkea!\u003c\/p\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399032967552,"sku":"24V93733","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-202320251203155937_c81ef6b5-1c43-45e5-8da9-b246f9f4c6d5.png?v=1787282541","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/rosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}