{"product_id":"rosso-concerto-di-fonterutoli-castello-di-fonterutoli-mazzei-2021","title":"Rosso 'Concerto di Fonterutoli' Castello di Fonterutoli - Mazzei 2021","description":"\u003cp\u003eRosso 'Concerto di Fonterutoli' on arvokas Supertuscan, jota tuottaa chiantilainen Castello di Fonterutoli – Mazzei, ja joka \u003cstrong\u003eerottuu monimutkaisuudellaan ja rakenteellaan\u003c\/strong\u003e. Tämä etiketti on tuotettu ensimmäisen kerran vuosikerralla 1981, aikana, jolloin Supertuscan-ilmiö ei ollut vielä räjähtänyt, mikä osoittaa Mazzei-perheen kaukonäköisyyden, joka oli yksi ensimmäisistä kokeilemaan Sangiovesen ja kuuluisien Bordeaux-rypäleiden yhdistelmää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Fonterutoli – Mazzei Rosso 'Concerto di Fonterutoli' on peräisin Sangiovese (80%) ja Cabernet Sauvignon (20%) sekoituksesta, lajikkeista, joita viljellään runsaasti kivennäisaineita sisältävillä mailla, jotka ovat peräisin alberese- ja galestro-kivien rapautumisesta, merenpinnan yläpuolella 340-350 metrin korkeudella. Sadonkorjuu tehdään käsin syyskuun lopulla, ja sitä seuraa punaviinin valmistus erikseen kahdelle lajikkeelle, jossa alkoholikäyminen tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, 14-18 päivän ajan kuorimassa. Tämän jälkeen kaksi massaa kypsytetään 18 kuukautta \u003cstrong\u003epienissä tammitynnyreissä.ranskalainen\u003c\/strong\u003e, tynnyri Sangiovesen kohdalla ja barrique Cabernet Sauvignonin kohdalla. Yhdistämisen jälkeen viini kypsyy 3 kuukautta sementtisäiliöissä ja muutaman kuukauden pullossa kypsymisen jälkeen se on lopulta valmis markkinoille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasissa ‘Concerto di Fonterutoli’ Rosso di Castello di Fonterutoli – Mazzei esittelee granaatinpunaisen värin rubiinin sydämen kanssa. Laaja ja monimutkainen aromikokonaisuus tuo mukanaan mustaherukan ja marjan hedelmäisiä aistimuksia, metsän pohjan vivahteita ja makeiden mausteiden, kuten vaniljan, muistoja. Maku on voimakkaasti rakennettu ja mehukas raikkaus, sekä \u003cstrong\u003etiheä tanniininen rakenne\u003c\/strong\u003e ja hieno mutta erittäin intensiivinen eteneminen.","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483598266647,"sku":"21V103301","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-concerto-di-fonterutoli-castello-di-fonterutoli-mazzei-202120260722180719.png?v=1784736765","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/rosso-concerto-di-fonterutoli-castello-di-fonterutoli-mazzei-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}