{"product_id":"rossese-anfosso-2019","title":"Rossese di Dolceacqua Superiore Tenuta Anfosso 2019","description":"\u003cp\u003eIl Rossese di Dolceacqua Superiore di Tenuta Anfosso è un tuffo tra il mar Mediterraneo e pendii vitati liguri. Tenuta Anfosso si trova infatti in provincia di Imperia, nella riviera di Ponente, luogo nativo del Rossese, a cui hanno totalmente dedicato la loro passione e la loro vita. Le vigne si snodano su \u003cstrong\u003ependenze spettacolari\u003c\/strong\u003e, sostenute e divise da muretti a secco presenti storicamente nei possedimenti di famiglia, risalenti al 1800. Alcune viti testimoniano l’attività vitivinicola dal 1888, anno in cui Giacomo Anfosso ripiantò totalmente il vigneto Poggio Pini a Soldano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve di Tenuta Anfosso Rossese di Dolceacqua Superiore provengono tutte dai vigneti dislocati tra Soldano e San Biagio della Cima, sui declivi che portano verso il mare e che godono di condizioni climatiche favorevoli, accarezzati dal libeccio e dallo scirocco. Le viti affondano le radici in suoli caratterizzati da \u003cstrong\u003eterre rosse di marne e calcare\u003c\/strong\u003e, misti a residui organici. Alcune piante hanno anche più di 30 anni e vengono allevate utilizzando solamente rame e zolfo come diserbanti. Una parte delle uve non subisce diraspatura, la fermentazione avviene con lieviti indigeni selezionati e il contatto con le bucce dura 7\/8 giorni. Il successivo affinamento di 9 mesi si svolge in vasche di acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rossese di Dolceacqua Superiore rivela il carattere di Tenuta Anfosso: radicati alla tradizione ma con uno sguardo al futuro. Il rosso granato è gentile, tenue. Nel calice la nota più intensa è quella che ricorda la \u003cstrong\u003emacchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, con i suoi aromi di erbe aromatiche e piante che rilasciano sentori mentolati al vento. Spunta anche della liquirizia e qualche piccolo frutto rosso di bosco. Al palato risulta equilibrato, leggero, con una buona acidità e un finale sapido che ricorda le onde che si infrangono sulle rive liguri, nell’incessante interazione tra tutti i ricchi elementi naturali presenti in questa piccola e incredibile regione italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Anfosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260668199191,"sku":"19V05818","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rossese-di-dolceacqua-superiore-tenuta-anfosso-2019_52378.jpg?v=1698052117","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/rossese-anfosso-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}