{"product_id":"rag-sigurd-2023","title":"'RAG' Sigurd 2023","description":"\u003cp\u003eAustralialainen tuottaja Dan Graham Sigurd-viinitilalta esittelee punaviiniä ‘RAG’, joka on \u003cstrong\u003eeloisan ja leikkisän\u003c\/strong\u003e luonteen ilmentymä, sama kuin Ralph Allen Grahamilla, Danin edesmenneellä isällä, jolle viinintekijä halusi omistaa etiketin. Ralph, viinin tuottaja Yendan viinialueelta Uudesta Etelä-Walesista, välitti poikansa Danielille intohimon viinin maailmaan. Vaikka hänen perheensä oli kotoisin Uudesta Etelä-Walesista, Dan päätti sitten aloittaa oman seikkailunsa Barossa Valleyssa, Etelä-Australiassa, joka on yksi mantereen arvostetuimmista viinialueista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSigurd punaviini ‘RAG’ syntyy Syrah-, Viognier- ja Mataro-rypäleiden kohtaamisesta, joista kaksi ensimmäistä ovat peräisin Barmeran alueelta, kun taas Mataro, joka on toinen nimi Mourvèdrelle, viljellään hieman Barossan pohjoispuolella Ebenezerissä. Syrah ja Viognier käyvät yhdessä 7 päivän kuorimaceroinnin aikana, johon lisätään 13% Viognieria. Käymisprosessi tapahtuu avoimissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, kun taas seuraava kypsymisvaihe, joka kestää 9 kuukautta, tapahtuu yhdistelmässä \u003cstrong\u003eranskalaisia tammitynnyreitä, joiden\u003c\/strong\u003evaihtelevasta koosta\u003c\/strong\u003e. Ennen lopullista pullotusta lisätään pieni prosenttiosuus Mataro-rypäleistä valmistettua viiniä, joka on kerätty hieman aikaisemmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSigurdin ‘RAG’ punaviinillä on syvän rubiininpunainen väri. Tuoksussa eloisat mustien hedelmien, kuten karhunvatukan ja mustikan, vivahteet vuorottelevat makeiden \u003cstrong\u003ejoulumausteiden\u003c\/strong\u003e sävyjen kanssa. Maistaminen paljastaa yllättävää keveyttä ja mehukasta raikkautta, sekä pehmeitä tanniineja, jotka tukevat juotavaa jälkimakua. Tuottaja Dan Graham itse ehdottaa, että hänen ‘RAG’ punaviiniään tarjoillaan viileänä, herkullisen mortadellafocaccian kera.\u003c\/p\u003e","brand":"Sigurd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291051245952,"sku":"23V103651","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rag-sigurd-202320251021180031_b17fb90c-d0dc-403d-913f-348eb156c859.png?v=1765403534","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/rag-sigurd-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}