{"product_id":"primitivo-di-manduria-villa-santera-leone-de-castris-2023","title":"Primitivo di Manduria 'Villa Santera' Leone de Castris 2023","description":"\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria \"Villa Santera\" Leone de Castrisin valmistama on versio tästä klassisesta puglialaisesta punaviinistä, joka on valmistettu lyhyen puu-kypsytyksen jälkeen. Se on etiketti, joka edustaa ihanteellista synteesiä Primitivon \u003cstrong\u003etyypillisesti hedelmäisistä ominaisuuksista\u003c\/strong\u003e ja rikkaammasta ja kehittyneemmästä tuoksusta, kuitenkaan liikaa kolmannen asteen vivahteista. Tuoksussa avautuu kirsikan, punaisen hedelmän, aluskasvillisuuden ja mausteiden aromeja. Maku on runsas ja laaja, hedelmä pysyy suuressa roolissa ja päättyy tasapainoiseen raikkauteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeone De Castris \"Villa Santera\" edustaa Primitivo di Mandurian tyypillisintä ja perinteisintä puolta, kaukana kuivatusmenetelmien tai pitkien puu-kypsytyksen aiheuttamista tiivistymistä, jotka usein peittävät rypäleen ensisijaisia aromeja. Viinitarhat ovat noin 40 vuotta vanhoja ja ne on viljelty mailla, joissa on savi- ja hiesupitoisuutta, perinteisellä puglialaisella alberello-muodolla. Viinin lajikkeen tyypillisen ominaisuuden mukaisesti, joka on saanut nimensä juuri tästä erityispiirteestä, sadonkorjuu on melko aikainen ja se tulee syyskuun alussa. Fermentointi tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa 20-22 °C ja puristuksen jälkeen Primitivo kypsyy \u003cstrong\u003e6 kuukautta suurissa tynnyreissä\u003c\/strong\u003e ja viimeistelee kypsennyksen 3 kuukaudella pullossa\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Villa Santera” Primitivo Leone de Castrisin etiketti on \u003cstrong\u003esuuri ilmaisun tasapaino\u003c\/strong\u003e, täydellinen tuntemaan tämän suuren puglialaisen punaviinin klassisen puolen. Se on puolivälissä yksinkertaisten ja tuoksuvien viinien, jotka on kypsytetty vain teräksessä, ja pitkään puussa kypsytettyjen, voimakkaiden ja tiivistettyjen viinien välillä, ja se edustaa harmonista ja miellyttävää Primitivo-versiota, joka on erittäin monipuolinen ruokapöydässä. Väri on tumma punainen, nuorilla violeteilla heijastuksilla. Tuoksu paljastaa tuoreita punaisia hedelmäaromeja, kirsikkaa, marjoja, lakritsijuuria ja itämaisia mausteita. Maussa on hyvä rakenne, hyvin integroidut tanniinit, hedelmä on edelleen mehukas ja sulkeutuu raikkailla balsamilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Leone de Castris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56083161448832,"sku":"23V91963","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-villa-santera-leone-de-castris-202320251203155928_0001b7db-7e8a-443f-b0eb-c5a0cbb0e8a4.png?v=1765406557","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/primitivo-di-manduria-villa-santera-leone-de-castris-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}